Logo tl.boatexistence.com

Bakit ginagamit ang gamma sa pag-irradiate ng pagkain?

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit ginagamit ang gamma sa pag-irradiate ng pagkain?
Bakit ginagamit ang gamma sa pag-irradiate ng pagkain?
Anonim

Hindi radioactive Kapag tumama ang mga particle sa target na materyales, maaari nilang palayain ang iba pang napakalakas na particle. … Ang mga irradiator ng pagkain na gumagamit ng mga radioactive na materyales (gamma irradiation) o mga electron beam bilang pinagmumulan gumagawa ng radiation sa isang tiyak na enerhiya na ginagawang imposibleng mag-udyok ng anumang dami ng radiation

Bakit ginagamit ang mga gamma ray para mag-irradiate ng pagkain?

Kapag ang pagkain ay na-irradiated, ito ay sumisipsip ng enerhiya. Ang hinihigop na enerhiya na ito ay pumapatay sa bakterya na maaaring magdulot ng pagkalason sa pagkain sa katulad na paraan na ang enerhiya ng init ay pumapatay ng bakterya kapag niluto ang pagkain. Maaari din nilang maantala ang pagkahinog ng prutas at makatulong na pigilan ang pag-usbong ng mga gulay.

Paano ginagamit ang gamma rays sa industriya ng pagkain?

Ang

Food irradiation (ang paggamit ng ionizing radiation sa pagkain) ay isang teknolohiyang nagpapahusay sa kaligtasan at nagpapahaba ng shelf life ng mga pagkain sa pamamagitan ng pagbawas o pag-aalis ng mga microorganism at insekto Tulad ng pasteurizing milk at pag-delata ng mga prutas at gulay, ang pag-iilaw ay maaaring gawing mas ligtas ang pagkain para sa mamimili.

Maaari bang gamitin ang gamma irradiation sa pagkain?

Ang pagkakalantad sa gamma ray ay hindi ginagawang radioactive ang pagkain. Ginagawa ang mga electron beam at x-ray gamit ang kuryente, na maaaring i-on o i-off, at hindi sila nangangailangan ng radioactive material.

Bakit ang mga pagkain ay na-irradiated ng gamma ray sa halip na mga alpha o beta particle?

Gamma radiation, hindi tulad ng alpha o beta, ay hindi binubuo ng anumang mga particle, sa halip ay binubuo ng isang photon ng enerhiya na ibinubuga mula sa isang unstable nucleus Walang mass o charge, gamma Ang radiation ay maaaring maglakbay nang mas malayo sa hangin kaysa sa alpha o beta, nawawala (sa karaniwan) ang kalahati ng enerhiya nito sa bawat 500 talampakan.

Inirerekumendang: