Baba Ghanoush ay masarap. Ginawa gamit ang talong na inihaw sa apoy (maaaring sa mainit na grill o sa ilalim ng broiler) hanggang sa matuyot, maaari itong ihain bilang side dish. Gayunpaman, kadalasan, ito ay malamig o kumakalat na temperatura ng kwarto, na inihahain kasama ng pita bread o crostini o crusty French bread…o isang kutsara.
Dapat bang ilagay sa refrigerator ang baba ganoush?
Ang
Baba ganoush ay mananatiling maayos sa refrigerator sa loob ng humigit-kumulang 7 araw sa isang lalagyan ng hangin. Nagyeyelo rin ito – hayaan itong lumamig sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras, at pagkatapos ay ilagay sa lalagyan ng airtight o freezer bag.
Paano mo pinapainit ang baba ganoush?
Malamig ang sagot! O sa temperatura ng silid. Baba Ganoush ay hindi kailanman pinainit, at hindi ito para ihain nang mainit.
Malusog ba ang baba ganoush?
He althy Choices
Ang hummus at baba ganoush ay high in fiber, mababa sa calories, at mayaman sa Omega-3s. Parehong nag-aalok ng hanay ng malusog na mineral: calcium, iron, magnesium, phosphorus, at zinc. Ang mga chickpeas sa hummus ay may protina, hindi matutunaw na hibla, at Vitamin B6.
Gaano katagal ang homemade baba ganoush sa refrigerator?
Mga suhestyon sa pag-iimbak: Maaaring itabi ang natirang baba ganoush sa lalagyan ng airtight sa refrigerator sa loob ng mga 4 na araw (Sa palagay ko ito ay pinakamahusay na ihain nang bago, ngunit may nagsasabing mas masarap ito pagkatapos isang araw o dalawa).
