Ang Cheese curds ay ang mga basa-basa na piraso ng curdled milk na kinakain nang mag-isa bilang meryenda, o ginagamit sa mga inihandang pagkain. Ang mga ito ay pangunahing matatagpuan sa Quebec, sa dish poutine, at sa hilagang-silangan, midwestern, bundok, at Pacific Northwestern United States, lalo na sa Wisconsin at Minnesota.
Nag-imbento ba ang Wisconsin ng cheese curds?
Napag-usapan din namin ang tungkol sa pinagmulan ng piniritong cheese curd at no hindi sila nagmula dito sa Wisconsin Sa totoo lang, ang fried cheese curds ay nagsimula sa Ancient Rome na may ulam. tinatawag na Globuli. Gumawa ang mga Romano ng ulam na tinatawag na Globuli, na karaniwang piniritong curds ng keso.
May pagkakaiba ba ang cheese ball at cheese curds?
Pangalawa, ang cheese curds, gaya ng inilarawan sa itaas, ay gawa sa hindi pa nababatid na baby cheese. Panghuli, ang mga sakit sa mozzarella ay nabuo o hinuhubog sa pagbuo ng stick; Ang cheese curd ay random na hugis. Sa katulad na paraan, ang mga bola ng keso ay karaniwang may edad na na keso o regular na keso na hinihiwa, hiniwa o pinaghiwa-hiwa-hiwa.
Bakit bawal ang cheese curd?
Ang mga batang raw-milk cheese ay labag sa batas sa United States dahil lumalangoy ang mga ito na may bacteria na-theoretically, anyway-maaaring magkasakit o pumatay sa iyo. Ang Listeria ang pangunahing nagkasala, ngunit nababahala din ang mga opisyal ng kalusugan tungkol sa E. coli at salmonella.
Sino ang may pinakamasarap na cheese curd?
7 curds worth traveling para sa National Cheese Curd Day
- Milwaukee Brat House: Milwaukee, WI.
- Beecher's Handmade Cheese: New York, NY.
- Curd Girl: Madison, WI.
- Tillamook Co-Op: Tillamook, OR.
- Mullins Cheese: Mosinee, WI.
- La Banquise: Montreal, Quebec.
- Culver's: maraming lokasyon.
