Vietnamese Coriander (Daun Kesum in Malay, also Laksa Leaves) Ang Vietnamese Coriander o daum kesum, sa Malay, ay isang lemony, maanghang at tangy na halamang gamot na nakakakuha ng napakaraming Pagluluto sa Timog Silangang Asya. Ang Persicaria Odorata ay kilala rin bilang Vietnamese Mint, Rau Ram sa Vietnamese, Phak Phai sa Thai at Pak Phaew sa Laotian.
Para saan ang Daun Kesum?
Tinawag ng mga Malay ang mga dahon na 'daun kesum' at ginagamit sa Malaysia para sa mga pagkaing nasi kerabu at asam pedas Sa Laos at ilang bahagi ng Thailand, ang dahon ay kinakain kasama ng hilaw na karne ng baka larb (Lao: ລາບ). Sa Australia, ang halaman ay sinisiyasat bilang pinagmumulan ng mahahalagang langis (kesom oil).
Paano mo pinangangalagaan ang Daun Kesum?
Ang halamang gamot ay nangangailangan ng napakakaunting pangangalaga maliban sa sapat na tubig upang matiyak na ang lupang pinagtatamnan ay palaging mamasa-masa. Ay oo, marami rin ng sikat ng araw Maaari mong ilagay ang palayok ng damo sa pasiman ng bintana o kung mayroon kang balkonahe, ilagay ito doon. Lumalaki rin ito sa iyong likod-bahay.
Ano ang dahon ng laksa?
Tungkol sa dahon ng Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) ay isang herb na ang mga dahon ay karaniwang ginagamit sa pagluluto sa Southeast Asia. Ang iba pang mga English na pangalan para sa herb ay kinabibilangan ng Vietnamese mint, Vietnamese cilantro, Cambodian mint at hot mint. … Sa Malaysia at Singapore ito ay tinatawag na daun kesom o daun laksa.
Maganda ba sa iyo ang Vietnamese mint?
Mga benepisyo sa kalusugan
Ang Vietnamese Mint ay may mga anti-diarrheal action din Dahil sa katangian nitong anti-inflammatory at astringent, ginagamit ang Vietnamese Mint upang gamutin ang mga pamamaga at balat mga isyu tulad ng acne at sugat. Ang mga langis na nagmula sa mga dahon ay ginagamit para sa kanilang makapangyarihang antioxidant properties.
