Logo tl.boatexistence.com

Dapat ba akong bumili ng cured o uncured ham?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat ba akong bumili ng cured o uncured ham?
Dapat ba akong bumili ng cured o uncured ham?
Anonim

Sa madaling salita, ang uncured ham ay isang ham na sumasailalim sa mas natural na proseso ng pagpapagaling. … Kapag bumili ng hindi na-cured na ham, ang mga karagdagang benepisyo sa kalusugan ay hindi lamang ang makukuha mo. Dahil ang mga tunay at nakakalasing na sangkap ay ginagamit sa natural na proseso ng pagpapagaling, kadalasang mas mabango ang hindi nagamot na hamis kaysa sa pinagaling na ham.

Matatagal ba ang pinagaling na ham kaysa sa hindi ginagamot?

Mga cured meat:

- Gumamit ng chemical preservative tulad ng sodium nitrite na may pinaghalong asin. … - Magiging pinker ang kulay dahil sa mga preservatives. - Parang klasikong bacon/ham ang lasa. - Tatagal nang mas matagal kaysa hindi nagamot.

Malusog ba ang cured ham?

Ang

Ham ay mayaman sa protina, mineral, at iba pang nutrients na sumusuporta sa pinakamainam na kalusugan. Ang pinaka-kapansin-pansin ay kinabibilangan ng: Selenium. Bagama't limitado ang ebidensya, ang mga normal na antas ng selenium sa dugo ay nauugnay sa mas mababang antas ng sakit sa thyroid, sakit sa puso, at ilang uri ng kanser (25, 26, 27, 28).

Alin ang mas mabuti para sa iyo na cured o uncured meat?

Para sa ilan, ang pagkakaiba ay may kinalaman sa isyu sa kalusugan. Ang ilang mga tao ay naniniwala na ang mga hindi nalinis na karne ay mas nakapagpapalusog. Ngunit iyon ay talagang isang bagay ng debate dahil walang nakikitang siyentipikong ebidensya na magpapatunay na ang cured meats ay hindi malusog.

Ligtas bang kumain araw-araw na ham na hindi ginagamot?

Ang regular na pagkain ng kahit maliit na halaga ng mga cold cut, kabilang ang mga produktong 'hindi nagamot', ay nagpapataas ng cancer at sakit sa puso na panganib … Regular na kumakain ng mga ito-kahit sa mga halagang mas mababa kaysa sa malamang na inilagay mo sa isang sandwich-malinaw na pinapataas ang panganib ng kanser. Na-link din sila sa sakit sa puso, stroke, at type 2 diabetes.

Inirerekumendang: