Ang Douro Valley at ang mga Alak nito Sa mga tuntunin ng mga table wine nito, marahil ay kilala ang Douro sa mga tuyong pula nito. Karaniwang ginagawa ang mga ito mula sa variate ng ubas na Touriga Nacional, bagama't maraming producer ang naghalo nitong ubas sa iba. Kasama si Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca at/o Tinta Barroca.
Saan nagmula ang Douro wine?
Mula sa pinagmulan nito sa northern Spain, kung saan kilala ito bilang Duero, dumadaloy ito sa mga sikat na ubasan ng Ribera del Duero bago mahanap ang hangganan ng Portuges at naging Douro. Mula rito, tinatahak nito ang tanawin, na lumilikha ng kakaiba at makasaysayang rehiyon ng alak bago matugunan ang karagatan sa Oporto.
Anong wine grapes ang itinatanim sa Portugal?
Ang pinakamaraming nakatanim na uri ng ubas sa Portugal, sa mga ektarya, pati na rin ang pataas o pababang mga uso
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, pula, 18, 000 ha (pataas)
- Touriga Franca, pula, 15, 000 ha (pataas)
- Castelão, pula, 13, 000 (pababa)
- Fernão Pires, puti 13, 000 ha (pababa)
- Touriga Nacional, pula, 12, 000 ha (pataas)
Ano ang Douro red wine?
Ang
Douro Red wines ay may iba't ibang istilo mula sa light at fruity hanggang sa luntiang at makinis hanggang sa madilim at siksik na may lasa ng mature dark fruit, na may herbal at schist. Ang mga alak ay madalas at inky purple dahil sa pagkakapal ng mga balat mula sa matinding init ng tag-araw ng rehiyon.
Ilang uri ng ubas ang mayroon sa Portugal?
Ang pagkakaiba-iba ng mga uri ng ubas sa Portugal ay hindi kapani-paniwala, lalo na kung isasaalang-alang ang medyo maliit na lugar sa ilalim ng puno ng ubas. Mayroong mahigit sa 250 katutubong uri ng ubas, maraming mga internasyonal na lalong na-vinify dito, at napakatagumpay.
