Ang
Bacon ay itinuturing na ganap na luto kapag ang karne ay nagbago ng kulay mula pink hanggang kayumanggi at ang taba ay nagkaroon ng na pagkakataong ma-render out. Mainam na tanggalin ang mga hiwa sa init kapag medyo chewy pa ang mga ito, ngunit ang bacon ay kadalasang hinahain ng malutong.
Puwede bang kulang sa luto ang bacon?
Ang
Bacon ay karneng pinagaling ng asin na hiniwa mula sa tiyan ng baboy. hindi ligtas na kainin ang sikat na almusal na ito nang hilaw dahil sa mas mataas na panganib ng food poisoning. Sa halip, dapat mong lutuin nang lubusan ang bacon - ngunit mag-ingat na huwag itong ma-overcook, dahil ang paggawa nito ay maaaring magpapataas ng pagbuo ng mga carcinogens.
Gaano katagal ang pagluluto ng bacon?
Ilagay ang bacon strips nang hindi nagsasapawan sa malamig na kawali. Tinutulungan nito ang mabagal na pag-render ng taba, para sa patuloy na nilutong mga piraso. 3: Lutuin sa katamtamang init - muli, mabuti para sa pantay na pag-render. Paikutin ang mga strip kung kinakailangan hanggang sa maabot nila ang ninanais na crispness, 8 hanggang 12 minuto.
Kailangan bang malutong ang bacon para magawa?
Tiyak na dapat iprito ang Bacon hanggang malutong, kasama ang taba Kailangan ng oras at pasensya, ngunit sulit ang paghihintay. BTW, tinalikuran ko na ang pag-order ng bacon na may anumang bagay sa restaurant dahil hindi ka nakakakuha ng masarap at malutong na bacon--makakakuha ka ng isang manipis na taba na may ilang chewy, undercooked na karne na dumadaloy dito.
Anong kulay dapat ang bacon?
Ligtas pa rin ang iyong bacon kung mayroon pa itong natural na kulay pink na ang taba ay puti o dilaw. Kung ang iyong bacon ay naging kayumanggi o kulay abo na may kulay berde o asul, ang bacon ay nasisira na. Ang sobrang pagkakalantad sa hangin ay nagdudulot ng kemikal na reaksyon sa karne na humahantong sa pagbabago ng kulay.
