Ang pinakamainam na temperatura at pH para sa trypsin ay 65 °C at pH 9.0, ayon sa pagkakabanggit.
Sa anong pH pinakaaktibo ang trypsin?
Ang
Trypsin ay isang serine protease na inilalabas ng pancreas at pinakaaktibo sa pH range sa pagitan ng 7 at 9 sa 37°C.
Sa anong pH nagde-denature ang trypsin?
Isinaad din ng aming mga in vitro na pag-aaral na ang trypsin ay dahan-dahang na-denatured sa pagitan ng pH 6 at 4.25 at mabilis sa pagitan ng 4.25 at 3.75. Ang rate ng denaturation ay mas mabilis sa room temperature at mas mabagal sa yelo sa malawak na hanay ng mga pH.
Sa anong pH pinakamahusay na gumagana ang enzyme na ito?
Ang mga enzyme sa tiyan, gaya ng pepsin (na tumutunaw ng protina), ay pinakamahusay na gumagana sa napaka-acid na kondisyon (pH 1 - 2), ngunit karamihan sa mga enzyme sa katawan ay pinakamahusay na gumagana malapit sa pH 7.
Ano ang mangyayari kung ang pH ay masyadong mababa para sa isang enzyme?
Sa napakababang pH value, ang interference na ito ay nagiging sanhi ng pagbuka ng protina, ang hugis ng aktibong site ay hindi na komplementaryo sa substrate molecule at ang reaksyon ay hindi na catalysed sa pamamagitan ng enzyme. Ang enzyme ay na-denatured.
