Ang mga hindi pinutol na pakwan ay tatagal ng 7-10 araw sa counter at 2-3 linggo sa refrigerator, nakalista din sa aming talahanayan ang hiniwang pakwan. Ang buhay ng istante ng pakwan ay nakasalalay kung kailan pinili ang pakwan at kung paano ito iniimbak.
Paano mo malalaman kung masama ang hindi pinutol na pakwan?
Ang pinakamadaling paraan upang sabihin ay ang suriin ang balat para sa anumang mga basang spot at mga patch ng maberde-asul, itim, o puting amag Kahit na mukhang OK ang panlabas, mayroong pagkakataon na ang prutas ay maaaring maging masama. Kung ang laman ay may kapansin-pansin na dark spot o natatakpan ng anumang malapot, dapat mo itong itapon.
Maaari bang masira ang isang buong pakwan?
Tulad ng karamihan sa iba pang pagkain, ang ang pakwan ay mabilis masira… Ang problema ay maaaring regular ang hitsura at amoy ng nasirang pakwan, ngunit natuklasan ng maasim nitong lasa na hindi na ito nakakain. Tandaan na mas mapapanatili ng prutas na ito ang kalidad nito kung pananatilihin mo itong buo at puputulin kaagad bago kainin.
Masisira ba ang hindi pinutol na pakwan kung iiwan?
Ang hindi pinutol na pakwan ay maaaring itago sa counter sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 10 araw. Ang isang hindi pinutol na pakwan ay maaaring itago sa refrigerator nang hanggang 3 linggo. Ang isang hiwa na pakwan ay mainam sa refrigerator sa loob ng humigit-kumulang 3 araw.
Gaano katagal maganda ang hindi pinutol na pakwan sa temperatura ng silid?
Kapag napili, ang hindi pinutol na pakwan ay maaaring itago sa loob ng mga dalawang linggo sa temperatura ng kuwarto, o palamigin sa pagitan ng 45 hanggang 50°. Ang hindi pinutol na mga pakwan ay may mas maikling buhay sa refrigerator, kaya mag-imbak sa temperatura ng silid hanggang handa nang palamigin at kainin.
