Piloncillo maaaring itago sa isang malamig at tuyo na lugar sa loob ng 1 taon.
Paano ka nag-iimbak ng piloncillo?
Ang
Piloncillo ay dapat na panatilihin sa loob ng isang taon o higit pa sa ilalim ng mga tamang kondisyon. Itago ang cone sa isang malamig, madilim, at tuyo na lokasyon, at tiyaking nakabalot nang mahigpit ang cone.
Maaari bang magkaroon ng amag ang brown sugar?
Sa normal na mga pangyayari, ang amag ay hindi tumutubo sa asukal dahil sa osmosis, na nag-aalis ng halumigmig sa hangin. Ang mga bakterya ng amag ay nangangailangan ng kahalumigmigan upang umunlad. Ang problema ay likas na basa ang brown sugar, at kapag iniwan sa isang mahalumigmig na kapaligiran, maaaring magkaroon ng amag.
Bakit pumuti ang brown sugar ko?
A: Ang pagpoproseso ng brown sugar ay maaaring mag-iwan ng ilang mga puting spot habang nag-kristal ito sa huling anyo nitoMayroon ding mga pinaghalong brown sugar na may kasamang puting asukal - at kapag hindi pantay ang paghahalo, maaaring lumitaw ang puting asukal bilang mga puting spot. Samakatuwid, medyo normal na makakita ng mga puting spot sa brown sugar.
May kapalit ba ang piloncillo?
Kung hindi mo mahanap ang piloncillo, at gusto mong subukan ang ilan sa mga recipe, maaari mo itong palitan ayon sa timbang ng dark brown sugar at molasses (1 cup dark brown asukal + 2 kutsarita ng pulot).
