Oo! Masarap kainin ang limp celery hangga't dahil hindi ito nagpapakita ng iba pang mga kanta ng pagkasira, gaya ng puting kulay o mabahong amoy. Sensitibo ito sa lamig at maaaring malata kung iimbak sa sobrang lamig ng temperatura, tulad ng sa ilalim na drawer ng refrigerator na pinakamalapit sa freezer. Mawawalan na ng malutong na langutngot ang limp celery.
Maaari mo bang buhayin ang malata na kintsay?
Nalaman namin na para sa kintsay sa isang malagim, malata na kondisyon, ang pagputol ng mga dahon at ugat at pagkabigla sa kanila ay mas mahusay at mas mabilis. Kung hindi lang ito nangyayari, maaari mong gamitin ang iyong celery para sa isang mirepoix o bilang base ng isang stir-fry o sopas.
Maganda pa ba ang limp celery para sa sopas?
Oo, kaya mo. Ginagawa ko ito sa lahat ng oras. Sa totoo lang, maaaring mas mabuti ang limp celery kaysa sa sariwa, dahil medyo nawalan na ito ng tubig, kaya mas mabilis itong maluto.
Paano mo malalaman kapag masama ang celery?
Karaniwang malalaman mo sa pamamagitan ng pagtingin o pakiramdam kung ang celery ay masama na. Ang matitibay na mapusyaw na berdeng mga tangkay ay ang pinakamahusay Ang ilang karaniwang katangian ng celery na lumalala ay kapag ang mga tangkay ay nagsimulang kumalat mula sa bungkos habang sila ay nagiging malambot at nababaluktot. Ang lumang kintsay ay mas maputi rin ang kulay at nagiging guwang sa gitna.
Makakasakit ka ba ng matandang kintsay?
Gayunpaman, hindi natin alam na ang munggo na ito na nakakatulong sa pagpapabuti ng presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol ay maaaring mapanganib kung kakainin na bulok o nasisira? Ang mga epekto ng pagkain ng mahinang kintsay ay tila mapanganib Maaari itong maging isang matinding pagkalason sa pagkain hanggang sa matinding pananakit ng tiyan at pagsusuka.
