Buod Ang karaniwang paraan ng paggawa ng buttermilk substitute ay ang pagdaragdag ng acidic substance - karaniwang lemon juice, suka, o cream ng tartar - sa gatas. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang plain yogurt, sour cream, kefir, o buttermilk powder bilang kapalit.
Ano ang pinakamagandang pamalit sa buttermilk?
The Best Buttermilk Substitutes
- Acidified Gatas. Magdagdag ng isang kutsarang lemon juice o puting suka sa isang tasa ng pagsukat ng likido, at magdagdag ng sapat na gatas hanggang sa umabot ito ng 1 tasa. …
- Watered-Down Yogurt. …
- Watered-Down Sour Cream. …
- Kefir. …
- Cream of Tartar and Milk.
Paano ka gumagawa ng buttermilk mula sa regular na gatas?
Simply pagsamahin ang iyong piniling gatas at suka o lemon juice Madali mong magagawa itong buttermilk na vegan/dairy free/nut free depende sa iyong piniling gatas. Ang recipe ayon sa nakasulat ay nagbubunga ng 1 tasang buttermilk. Ang pangunahing ratio ay 1 kutsarang suka sa 1 tasa ng gatas; tingnan ang post para sa mga alternatibong ani.
Paano ko papalitan ang 2 tasa ng buttermilk?
Kung kailangan mo ng 2 tasa ng buttermilk, magdagdag ng 1 kutsara at 1 kutsarita ng lemon juice o suka sa gatas Hindi kailangan ang dalawang kutsara. Haluin ang 1/4 tasa ng gatas sa 3/4 tasa ng plain yogurt upang lumikha ng isang magandang makapal na buttermilk na kapalit. Paghaluin ang 1 tasa ng gatas at 1 3/4 kutsarita ng cream ng tartar.
Maaari ko bang gamitin ang gatas sa halip na buttermilk para ibabad ang manok?
Hindi ito ganap na kailangan, ngunit inirerekomenda ito para sa pritong manok. Ang buttermilk ay nagbibigay ng magandang lasa at tumutulong sa patong na dumikit sa manok. Kung wala kang buttermilk, palitan ang plain yogurt o gatas, kung saan nagdagdag ng kaunting lemon juice o suka (1 kutsarita bawat 1 tasa ng gatas).
