Walang tiyak na katibayan na ang gluten ay masama para sa kalusugan ng karaniwang tao. Sa katunayan, ang mga gluten-free na pagkain ay kadalasang mas naproseso at hindi gaanong masustansya. Masama lang ang gluten para sa mga taong may celiac disease at dermatitis herpetiformis.
Bakit masama para sa iyo ang gluten?
Ito ay karaniwan sa mga pagkain gaya ng tinapay, pasta, pizza at cereal. Ang gluten ay hindi nagbibigay ng mahahalagang nutrients Ang mga taong may celiac disease ay may immune reaction na na-trigger sa pamamagitan ng pagkain ng gluten. Nagkakaroon sila ng pamamaga at pinsala sa kanilang mga bituka at iba pang bahagi ng katawan kapag kumakain sila ng mga pagkaing naglalaman ng gluten.
Ang gluten ba ay malusog o hindi malusog?
Ang gluten ay hindi malusog o hindi malusog (maliban kung mayroon kang sakit na celiac). Ito ay isang protina, ngunit ito ay nasa mga pagkain sa napakaliit na dami na hindi ito nagbibigay ng protina sa paraang ginagawa ng isang itlog o isang piraso ng manok.
Paano ang gluten ay mabuti para sa iyo?
Ang gluten-free na diyeta ay maaaring magbigay ng maraming benepisyo sa kalusugan, lalo na para sa mga may sakit na celiac. Maaari itong tumulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng digestive, bawasan ang talamak na pamamaga, palakasin ang enerhiya at isulong ang pagbaba ng timbang.
Ano ang mangyayari kung kumain ka ng gluten at hindi dapat?
Ang ibig sabihin ng
Non-celiac gluten intolerance ay hindi kayang tiisin ng digestive system ng iyong katawan ang anumang form ng protein gluten. Kung natupok, nilalabanan ito ng iyong katawan sa pamamagitan ng pamamaga, na nagdudulot ng mga isyu sa pagtunaw tulad ng pagkapagod, pananakit ng tiyan, pagtatae, at kabag.
