Hindi tulad ng karamihan sa mga anyo ng liverwurst, na napakasarap na pampalasa, nagkakaroon ng kakaibang lasa ang braunschweiger mula sa pinausukan. Pinakamainam kapag bagong gawa, ngunit nagyeyelo at natutunaw nang mabuti para sa mahabang imbakan.
Maaari bang i-freeze ang Braunschweiger liverwurst?
Maaari kang mag-imbak ng liverwurst sa refrigerator at tatagal ito ng hanggang 4-6 na araw. Ngunit pinalamig ito ang pinakamagandang opsyon Gagawin nitong mas matagal ang karne nang hanggang 2 buwan. Tulad ng anumang pagkain, ang pagyeyelo ay magpapahaba sa shelf life ng liverwurst higit pa sa pag-iimbak nito sa refrigerator.
Gaano katagal tatagal ang Braunschweiger sa refrigerator?
Kung ito ay nasa maliit na pakete ng mga hiwa (tulad ng Oscar Mayer liver cheese), hindi ko ito itatago nang higit sa 3-4 na araw pagkatapos ng na pagbubukas. Kung ito ay nakabalot tulad ng isang buong atay wurst, dapat itong tumagal ng mas matagal–ito ay may maraming asin (preservative) at hindi nakalantad sa hangin.
Maaari mo bang i-freeze ang mga hiwa ng liverwurst?
LIVERWURST - HIWASAN SA GROCERY DELI COUNTER
I-freeze sa mga natatakpan na lalagyan ng airtight o heavy-duty na freezer bag, o balutin nang mahigpit ng heavy-duty na aluminum foil o freezer wrap. Ang oras ng freezer na ipinakita ay para lamang sa pinakamahusay na kalidad - ang mga pagkaing pinananatiling palaging frozen sa 0° F ay mananatiling ligtas nang walang katapusan
Ano ang pinakamahusay na paraan upang kumain ng Braunschweiger?
Gusto pa rin ng ilang tao ang kanilang oras ng tanghalian na ikinalat ng braunschweiger sa malambot na puting tinapay at pinahiran ng mayonesa o mantikilya, ngunit hahawakan ng iba ang mayo at lagyan ng ketchup sa halip. Para sa isang mainit na bersyon, hiwain at iprito sa isang kawali at ihain sa toast, minsan may kaunting ketchup.
