-Ang mga pangunahing sustansya, gaya ng mga bitamina, mineral, at fiber ay kulang sa maraming diyeta sa U. S.. Ang ilang partikular na nutrients, gaya ng saturated fat, sodium, at sugar, ay labis na natupok sa maraming U. S diets. Nag-aral ka lang ng 39 na termino!
Aling nutrient ang labis na nauubos sa mga diyeta sa US?
Sa pagitan ng 1977 at 1995, ang mga pagkain sa bahay ay makabuluhang napabuti ang kanilang nutritional na kalidad, higit pa kaysa sa mga pagkaing malayo sa bahay, na kadalasang naglalaman ng higit sa mga sustansya na labis na nakonsumo ( taba at saturated fat) at mas kaunti sa mga nutrients na kulang sa pagkonsumo (calcium, fiber, at iron) ng mga Amerikano.
Anong nutrient ang Nauubos?
Para sa mga nagdadalaga at premenopausal na babae, ang iron ay itinuturing din na isang kakulangan ng nutrient. Binibigyang-diin ng DGAC ang dalawang nutrients na labis na nakonsumo: sodium at saturated fat. Hindi nakakagulat, iyon ang resulta ng pagkain ng napakaraming pinong butil, solidong taba at idinagdag na asukal.
Ano ang dalawang karaniwang kakulangan ng nutrients?
Para sa mga nagdadalaga at premenopausal na babae, ang iron ay isa ring kakulangan sa sustansya. Sa kakulangan ng nutrients, ang calcium, vitamin D, fiber, at potassium ay inuri rin bilang mga nutrients ng pampublikong kalusugan dahil naiugnay ang underconsumption ng mga ito sa scientific literature sa masamang resulta sa kalusugan.
Alin sa 6 na nutrients ang nagbibigay sa atin ng calories?
Sa anim na nutrients na ito, ang carbohydrates, protein at fats ay nagbibigay ng calories. Ang bawat gramo ng carbohydrate at protina ay nagbubunga ng 4 na calorie/gram.
