Logo tl.boatexistence.com

Paano kumain ng langres cheese?

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano kumain ng langres cheese?
Paano kumain ng langres cheese?
Anonim

Ibuhos ang humigit-kumulang 125ml Champagne mula sa bote papunta sa espesyal na idinisenyong sawsaw sa tuktok ng iyong Langres (maaaring naisin mong ilagay ang iyong Langres sa isang mangkok upang mahuli ang mga tumutulo). Masisiyahan ang iyong mga bisita sa panonood ng bumubulusok na keso! Hatiin at ihain kaagad kasama ng isang pinalamig na baso ng champagne.

Nagluluto ka ba ng Langres cheese?

Pumili ng Langres na napaka-huwang, medyo tuyo, ngunit walang basag. Ilagay ito sa microwave oven sa isang soup plate (position ng lasaw), init lang ito nang katamtaman, nang hindi ito tumatakbo. Init ang Marc sa isang maliit na kaserol na walang pigsa. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang keso sa oven (thermostat 8: 240°C).

Maaari ka bang kumain ng balat ng Langres cheese?

Ang Langres ay patuloy na hinuhugasan sa brine at Annatto para bigyan ito ng kakaibang orangey na balat na tumutulong sa paghahatid ng mga kumplikadong lasa. … Sa mga ganitong sitwasyon, inirerekomenda naming kainin ang mga balat na ito, para tamasahin ang buong lasa ng keso sa paraang nilayon nito.

Ano ang kasama sa Langres cheese?

Mas gusto naming kumain ng Langres na may crackers o bilang bahagi ng cheeseboard, ngunit nakita rin namin ito bilang isang sangkap sa mga inihurnong itlog, sa tartiflette, na inihurnong tulad ng Camembert at kahit bilang isang topping sa pizza!

Ano ang lasa ng Langres cheese?

Sa panlabas ay may puti, inaamag, kulubot na balat, habang sa loob ay bahagyang malambot at madurog. Matindi ang bango ng Langres, maalat ang lasa, at natutunaw ang keso sa bibig kapag kinain.

Inirerekumendang: