Ang pangalang piloncillo ay isinalin sa " maliit na tinapay, " ngunit sa mga tindahan ay madalas mong mahahanap ang kumplikadong asukal na ito na hugis cone. Ang hugis kono ng piloncillo ay nagmula sa mga hulma kung saan ang asukal ay pinalamig at pinatigas.
Ano ang Mexican piloncillo?
Ang
Piloncillo ay isang hindi nilinis na whole cane sugar, na pangunahing matatagpuan sa Mexico, kung saan ito ay umiral nang hindi bababa sa 500 taon. Ito ay may makalupang lasa, parang karamelo. Inilarawan ito ng ilan bilang katulad ng isang napakatindi na brown sugar o molasses. Karaniwang makikita ito sa mga pamilihan sa Mexico na pinipindot sa mga bloke, cone, o tinapay.
Ano ang maaari kong gamitin sa halip na piloncillo?
Kung hindi mo mahanap ang piloncillo, at gusto mong subukan ang ilan sa mga recipe, maaari mo itong palitan ayon sa timbang ng dark brown sugar at molasses (1 cup dark brown asukal + 2 kutsarita ng pulot).
Parehas ba si Panela sa piloncillo?
Ang
Panela ay hindi nilinis na whole cane sugar, pinakuluang katas ng tubo na ibinuhos sa mga hulma na hugis maliit na pylon, kaya ang ibang pangalan nito ay: piloncillo. Tulad ng brown sugar, ang Central at South American sweetener na ito ay kadalasang nasa lighter (blanco) at darker (oscuro) na bersyon.
Nagbebenta ba ang Walmart ng piloncillo?
Goya Panela Piloncillo (Brown Sugar) 1 LB, Pack of 2 - Walmart.com.
