Ang
Ang s alteña ay isang uri ng baked empanada mula sa Bolivia. Ang s alteña ay mga masasarap na pastry na puno ng karne ng baka, baboy o manok na hinaluan ng matamis, bahagyang maanghang na sarsa na naglalaman ng mga olibo, pasas at patatas.
Paano ka kumakain ng s alteña?
Karaniwang iniiwasan ang mga kagamitan, at kayang ubusin ng batikang s alteña eater ang dish sans spoon nang walang patak ng katas na tumutulo sa kanyang braso. Para tangkilikin ang s alteña tulad ng isang propesyonal, hawakan nang patayo ang pastry, kagatin ang sulok sa itaas at higop ang nilagang habang papunta ka.
Ano ang pinakasikat na dessert sa Bolivia?
Ang
Cocadas ay isang sikat na candy/cookie hindi lamang sa Bolivia kundi sa buong Latin America!
Ano ang lasa ng s alteña?
Kung hindi mo pa narinig ang mga s alteña dati, ang mga ito ay isang espesyal na uri ng meat empanada na malawakang available bilang tradisyonal na pagkain sa kalye sa Bolivia. Mayroon silang maanghang at bahagyang matamis na lasa, isang natatanging kulay dilaw na masa at puno ng karne, patatas, hiwa ng pinakuluang itlog, olibo at pasas.
Saan pinakasikat ang mga s alteña?
Ang
S alteñas ay ang pangalan ng pambansang ulam ng Bolivia na binubuo ng hugis gasuklay na mga bulsa ng kuwarta. Ang pangalan ay nagmula sa unang kilalang panadero ng mga pagkaing ito, na ipinanganak sa lungsod ng S alta, ngunit kalaunan ay ipinatapon siya sa Potosí.
