Logo tl.boatexistence.com

Maaari bang palitan ang margarine ng mantikilya?

Talaan ng mga Nilalaman:

Maaari bang palitan ang margarine ng mantikilya?
Maaari bang palitan ang margarine ng mantikilya?
Anonim

Madaling mapalitan ang tub margarine ng mantikilya sa mesa para sa pagkalat, at ginagamit ito ng ilang tao sa stovetop para sa pagluluto, bagama't karaniwan naming pinapaboran ang paggamit ng langis kaysa margarine sa mga kaso ganito. … Ang paggamit ng margarine sa halip na mantikilya sa isang recipe na sinubok ng mantikilya ay maaaring magbunga ng hindi inaasahang resulta.

Ano ang pagkakaiba ng butter at margarine sa baking?

Para sa mga cake, cookies, at pastry, ang mantikilya (iyon ay) ay nagbibigay ng mas masarap na lasa. … Ang mataas na taba ng mantikilya ang nagbibigay din ng texture sa mga baked goods. Ang margarine, na maaaring maglaman ng mas maraming tubig at mas kaunting taba, ay maaaring gumawa ng manipis na cookies na kumakalat habang nagluluto (at maaaring masunog).

Maaari mo bang palitan ang margarine ng butter sa pastry?

Palitan ang taba sa iyong recipe ng pie crust ng parehong dami ng margarine Halimbawa, kung ang recipe ay nangangailangan ng kalahating tasa ng mantikilya o shortening, gumamit ng kalahati tasa ng margarin sa halip. … Ayon sa What's Cooking America, ang mas maliliit na piraso ng pinalamig na margarine ay magbubunga ng mas flakier na crust.

Maganda ba ang margarine para sa pagluluto?

Para sa pagluluto at pagluluto: Hindi inirerekomenda ang margarine para sa karamihan ng pagluluto dahil ito ay may kasing liit na 35% na taba -- ang natitira ay halos tubig. Gumamit lamang ng margarine sa isang recipe na tumutukoy dito. Kung gumamit ka ng margarine sa recipe ng cookie na nangangailangan ng mantikilya, magkakaroon ka ng cookies na masyadong manipis at masusunog.

Gaano karaming margarin ang katumbas ng mantikilya?

Ang isang stick ng margarine o butter ay katumbas ng 1/2 cup. Ang pambalot ay karaniwang minarkahan sa mga kutsara para sa pagsukat ng mas maliliit na halaga.

Inirerekumendang: