Logo tl.boatexistence.com

Bakit mas masarap para sa iyo ang pinainit na pasta?

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit mas masarap para sa iyo ang pinainit na pasta?
Bakit mas masarap para sa iyo ang pinainit na pasta?
Anonim

Kapag pinalamig ang pasta, iba ang natutunaw nito ng iyong katawan, na nagiging sanhi ng mas kaunting mga calorie na naa-absorb at mas maliit na blood glucose peak. At mas maganda ang pag-init nito - pinababawasan nito ang pagtaas ng mga antas ng glucose sa dugo nang napakalaki ng 50 porsiyento.

Mas masarap ba para sa iyo ang natitirang pasta?

Kung magluluto ka ng pasta at hahayaang lumamig, tutunawin ito ng iyong katawan na parang fiber sa halip na carbohydrates. Ngunit ayon sa iba't ibang mga eksperto, ang pagluluto, pagpapalamig at pagkatapos ay pag-init ng pasta ay may mas kapansin-pansing epekto. Sa katunayan, ito ay binawasan ang pagtaas ng glucose sa dugo ng 50 porsiyento

Mas maganda ba sa iyo ang pag-init ng pasta?

Natuklasan ng pag-aaral na ang paglamig at pag-init ng pasta ay ginagawang ang pasta na mas lumalaban sa mga enzyme sa bituka na nagbabasa ng mga carbs at naglalabas ng glucose.

Nakakabawas ba ng carbs ang pagbanlaw ng pasta?

Para sa panimula, mayroong walang tunay na katwiran sa pagluluto para sa pagbanlaw ng iyong pasta. Ang pag-agos ng tubig sa iyong nilutong pasta ay magwawalis ng starchy build na nabubuo sa paligid ng iyong pasta noodles habang naglalabas sila ng starch sa kumukulong tubig habang niluluto.

Paano mo bababawasan ang glycemic index ng pasta?

Maghanap ng whole-grain o pasta na pinayaman sa protina na malamang na may mas mababang glycemic index, o pumili ng pasta na puno ng keso, manok, at/o mga gulay para sa isang pangkalahatang mas mababang glycemic load. Kumain ng hindi hihigit sa 1 tasa ng nilutong pasta sa isang upuan.

Inirerekumendang: