Ang Chop suey ay isang ulam sa American Chinese cuisine at iba pang anyo ng overseas Chinese cuisine, na binubuo ng karne at itlog, na mabilis na niluto kasama ng mga gulay gaya ng bean sprouts, repolyo, at celery at itinatali sa isang starch-thickened sauce.
Saan nagmula ang chop suey?
Ang
Chop suey ay isang ulam na makikita mo sa halos anumang Chinese takeout na menu-ngunit hindi iyon nangangahulugan na galing ito sa China. Ayon sa culinary legend, ang ulam ng piniritong karne, itlog at gulay ay naimbento ngayong araw, Agosto 29, noong 1896 sa New York City.
Paano nangyari ang chop suey?
Sinabi ng
Legend na, habang bumibisita siya sa New York City, ang mga tagapagluto ng Chinese ambassador na si Li Hung Chang ay nag-imbento ng ulam para sa kanyang mga bisitang Amerikano sa isang hapunan noong Agosto 29, 1896. Binubuo ng kintsay, bean sprouts, at karne sa isang masarap na sarsa, ang ulam ay ginawa diumano upang masiyahan ang panlasa ng Chinese at American
Tunay bang Chinese dish ang chop suey?
Ito ay isang Chinese-American dish , hindi Chinese dishAnuman ang pinagmulan nito, naging pamilyar na bahagi ng Chinese-American cuisine ang chop suey–marami nang maaga ang mga restaurant na naghahain ng Chinese-American na pagkain ay kilala bilang “chop suey houses,” ayon sa pagsulat ni Rhitu Chatterjee para sa NPR.
Koreano ba ang chop suey?
Ang Japchae (잡채; 雜菜) ay isang masarap at bahagyang matamis na ulam ng piniritong glass noodles at gulay na sikat sa Korean cuisine.
