Blended fruit is' t nutritionally equivalent sa parehong prutas na iniwang buo, ayon sa ilang eksperto. Bagama't, siyempre, nananatili ang ilang katangian, kabilang ang natutunaw na hibla, maaaring sirain ng paghahalo ang hindi matutunaw na hibla na hindi matutunaw na hibla Ang pandiyeta na hibla ay ang nakakain na bahagi ng mga halaman o mga kahalintulad na carbohydrates na lumalaban sa panunaw at pagsipsip sa maliit na bituka ng tao, na may kumpleto o bahagyang pagbuburo sa malaking bituka. Kasama sa dietary fiber ang polysaccharides, oligosaccharides, lignin, at mga nauugnay na sangkap ng halaman. https://en.wikipedia.org › wiki › Dietary_fiber
Dietary fiber - Wikipedia
Nawawalan ba ng sustansya ang mga prutas kapag pinaghalo?
Ang oksihenasyon ay nangyayari kapag ang mga prutas at gulay ay pinutol at nalantad sa oxygen. Ang pagkawala ng nutrients sa pamamagitan ng oxidation ay hindi magiging maganda, gaano man katagal ang paghahalo ng smoothie, dahil tumatagal ang oksihenasyon.
Mas masarap bang uminom ng smoothie o kumain ng prutas?
Habang ang pag-inom ng smoothies ay maaaring maging maginhawa at malusog kung ang mga ito ay hindi puno ng idinagdag na asukal, nawawalan ka ng ilang hibla ng prutas sa panahon ng paghahalo. Madali ding uminom ng mas maraming calorie kaysa sa makukuha mo sa isa o kahit dalawang piraso ng buong prutas.
Mas masarap bang kumain ng prutas nang buo o pinaghalo?
Para sa karamihan, ito ay mas madaling paghalo o juice at kumain ng mas maraming prutas at gulay sa isang upuan kaysa sa pagkain ng buong pagkain. Ang paghahalo at pag-juicing ay nagpapadali din sa panlasa ng iba't ibang pagkain nang sabay-sabay, na marami sa mga ito ay hindi mo karaniwang kinakain.
Nagdaragdag ba ng asukal ang paghahalo ng prutas?
Smoothies ay mataas sa asukal . Kung pinaghalo mo ang prutas, ang mga natural na asukal ay inilalabas mula sa loob ng mga cell wall ng prutas at nagiging “libreng asukal”.
