Ang
Brandy ay isang distilled spirit na ginawa mula sa fermented fruit juice Kadalasan, ang prutas ay para sa paggawa ng ubas na brandy na distilled na alak-bagaman ang mansanas, apricot, peach, at iba pang prutas ay maaaring ginamit sa paggawa ng brandy. Ginagawa ito sa buong mundo bilang Cognac, Armagnac, pisco, eau-de-vie, at iba pang istilo.
Saang bansa galing ang brandy?
Nagsimulang i-distill ang brandy sa France.
Ano ang gawa sa brandy?
Brandy, sa katunayan, ay hindi na kailangang gawin mula sa mga ubas, dahil ang termino ay tumutukoy sa anumang distilled spirit na ginawa mula sa fermented fruit juice. Bagama't kadalasan ang mga ubas ang panimulang punto para sa brandy, may mga napakagandang bersyon na gawa sa mga mansanas, peras at iba pang prutas.
Ano ang pinagmulan ng Cognac?
Ang Cognac ay nagmula noong ika-17 siglo, nang ang mga alak ng rehiyon ng Charente ay dinalisay upang makatiis sa pagpapadala sa malalayong daungan sa Europa Sa kalaunan, ang brandy mula sa distrito ng Cognac sa ang sentro ng Charente ay kinilala bilang superior at ang produksyon nito ay mahigpit na kinokontrol.
Paano nabuo ang brandy?
Noong unang bahagi ng ika-16 na siglo, isang Dutchman na mangangalakal ang nag-imbento ng paraan upang magpadala ng mas maraming alak sa limitadong espasyo ng kargamento sa pamamagitan ng pag-alis ng tubig sa alak Pagkatapos ay maaari niyang idagdag ang tubig pabalik sa ang puro alak sa destinasyong daungan sa Holland. Tinawag nila itong "bradwijn, " ibig sabihin ay "sinunog na alak," at kalaunan ay naging "brandy. "
