Sa kasamaang-palad, kapag na-bolt ang cilantro, mabilis na nawawala ang lasa ng mga dahon. … Sa halip, magpatuloy at hayaang mabuo ang mga bulaklak ng cilantro. Ang mga buto ng halamang cilantro ay ang spice coriander at maaaring gamitin sa Asian, Indian, Mexican, at marami pang ibang etnikong recipe.
Masama ba ang pag-bolting ng cilantro?
Ang cilantro ay marahil ang pinakaproblema kapag ito ay nag-bolt Ang pag-bolting ng cilantro ay awtomatikong nagiging mapait at matigas, na ginagawang hindi nakakain ang halaman. Watercress at arugula bolt, mabilis na nagpapait sa mga dahon. Well, sa kaso ng arugula na lalong nagpapait sa mga dahon.
Maaari ka bang mag-ani ng cilantro pagkatapos nitong mamulaklak?
Oo, kulantro ang buto at cilantro ang dahon. Ang kanilang mga lasa ay medyo iba. Maaari mong anihin ang buto pagkatapos mabuo ang mga bulaklak ng halaman at bilog na buto. Anihin at patuyuin ang binhing igiling sa kulantro.
Paano mo pipigilan ang cilantro sa pag-bolting?
Takpan ang lupa sa paligid ng mga halaman ng 2 pulgadang layer ng mulch upang makatulong na panatilihing malamig at basa ang temperatura ng lupa, na pumipigil sa maagang pag-bolt. Diligan ang cilantro nang humigit-kumulang isang beses kada linggo kapag ang tuktok na 1/2-pulgada ng lupa ay parang tuyo, na nagbibigay ng 1 pulgada ng tubig o sapat na para mabasa ang pinakamataas na 6 na pulgada ng lupa.
Paano mo malalaman kung nagbo-bolting ang cilantro?
Malalaman mong nagsisimula nang mag-bolt ang iyong cilantro kapag nagsimula itong gumawa ng mga pinong dahon (hindi tulad ng mataba, maitim na berdeng dahon na karaniwang ginagamit sa pagluluto) at nagsimulang tumangkad (Larawan 1). Tulad ng nakikita mo, ang halaman ay tumataas nang husto, halos dalawang talampakan ang taas!
