Ang dahon ng dandelion na kakainin hilaw ay pinakamainam kapag sila ay sariwa at bata pa. Habang tumatanda sila, lalong nagiging mapait ang mga dahon. Ngunit sila ay nakakain pa rin, lalo na kung paputiin mo ang mga ito bago gamitin ang mga ito sa iyong recipe. … Sautéed: maaari mong gamitin ang lahat ng dandelion o pinaghalong dahon para gumaan ang lasa ng ulam na ito.
Ligtas bang kumain ng mga dandelion mula sa iyong bakuran?
Oo, makakain ka ng mga dandelion na tumutubo sa iyong bakuran. Tandaan, iwasan ang anumang mga dandelion na na-spray ng pataba o anumang iba pang nakakalason na spray. Narito ang ilang sikat na paraan ng pagkain ng mga dandelion, kabilang ang paborito kong dandelion tea.
Ang mga bulaklak ng dandelion ba ay nakakain nang hilaw?
Ang quintessential weed, dandelion ay mayaman sa bitamina A, C, at K.… Kung ang mga hilaw na dahon ng dandelion ay hindi naaakit sa iyo, maaari din silang i-steam o idagdag sa isang stir-fry o sopas, na maaaring maging mas mapait ang lasa. Ang matatamis at malutong na bulaklak ay maaaring kainin nang hilaw o itinapay at iprito
Anong bahagi ng dandelion ang nakakalason?
dahon ng dandelion pagkalasonGayunpaman, dapat nating isaalang-alang na ang mga dahon ng dandelion, na maaaring kainin bilang gulay, ay mayaman sa mga oxalates kaya, kinuha sa maraming dami, ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan. Ang pagkalason ay naiulat din sa mga bata mula sa pagkain ng mga tangkay ng dandelion. Ang mga tangkay na ito ay naglalaman ng maraming latex.
Pwede ka bang magkasakit sa pagkain ng mga dandelion?
Kapag kinuha sa pamamagitan ng bibig: Ang dandelion ay malamang na ligtas para sa karamihan ng mga tao kapag natupok sa ang mga halagang karaniwang makikita sa pagkain. Ito ay posibleng ligtas kapag kinuha sa mas malaking halaga. Ang dandelion ay maaaring magdulot ng mga reaksiyong alerdyi, hindi komportable sa tiyan, pagtatae, o heartburn sa ilang tao.
