Ang Gum karaya o gum sterculia, na kilala rin bilang Indian gum tragacanth, ay isang vegetable gum na ginawa bilang exudate ng mga puno ng genus Sterculia. Sa kemikal, ang gum karaya ay isang acid polysaccharide na binubuo ng mga sugars na galactose, rhamnose at galacturonic acid.
Paano mo ginagamit ang karaya gum?
Ang
Karaya gum ay ginagamit bilang isang bulk-forming laxative para maibsan ang constipation Ginagamit din ito upang mapataas ang sexual desire (bilang aphrodisiac). Sa pagmamanupaktura, ang karaya gum ay ginagamit bilang pampalapot sa mga gamot, kosmetiko, at pandikit ng pustiso; at bilang binder at stabilizer sa mga pagkain at inumin.
Saan matatagpuan ang karaya gum?
Ang
Gum karaya ay isang gum na nakuha mula sa Sterculia urens trees na matatagpuan sa kabundukan ng central at hilagang India. Ito ay isang mabigat na acetylated polysaccharide na binubuo ng mga chain ng α-d-galacturonic acid at α-l-rhamnose.
Likas ba ang Karaya na gum?
Ang
Gum Karaya ay isang natural na gum exudation na nakuha sa pamamagitan ng paghiwa ng mga tangkay at sanga ng mga puno ng Sterculia. Ang mga rehiyon ng ani ay pangunahing matatagpuan sa Africa (lalo na sa Senegal at Mali) at India.
Ligtas ba ang Karaya Gum?
Kapag kinuha sa pamamagitan ng bibig: Ang karaya gum ay MALARANG LIGTAS para sa karamihan ng mga tao kapag natupok sa mga halagang makikita sa mga pagkain. POSIBLENG LIGTAS na inumin sa mas malaking halaga, basta't inumin ito nang may maraming likido. Maaari nitong harangan ang bituka kung hindi ka umiinom ng sapat na likido.
