Ang isang problema sa nutrisyon ay maaaring humantong din sa pagkawalan ng kulay. Ang mangga na ito ay hindi ligtas kainin; hindi lang masarap ang lasa. Si Jeffrey Brecht, postharvest plant physiologist sa Unibersidad ng Florida, ay nag-aalok ng maikling payo na ito: “Iyan ay isang pagbali-baligtarin.”
Kailan ka hindi dapat kumain ng mangga?
So, paano malalaman kung masama ang mangga? Ang isang masamang mangga ay may napakalambot at malambot na texture at isang pagmamalabis ng anumang dark spots at mga pasa Maliban pa rito, ito ay maaaring magsimulang umagos, maglabas ng maasim o amoy ng alak, at magkaroon ng mga palatandaan ng amag. Kung magsisimulang magpakita ang alinman sa mga palatandaang ito, oras na para itapon ang mangga.
Pwede ka bang magkasakit sa pagkain ng sobrang hinog na mangga?
Ito ay lubhang nakakapinsala para sa mga tao at maaaring humantong sa sakit ng ulo, pagkahilo, at pagduduwal. Ang pagkain ng mga mangga na hinog na kasama ng tambalan ay maaaring humantong sa mga malubhang problema sa neurological din. Inirerekomenda ng Pardiwala ang zero na paggamit ng mga kemikal na compound para sa paghinog ng mga prutas.
Bakit kayumanggi ang mga mangga sa loob?
Huwag palamigin ang mga mangga nang matagal o mapanganib mong mapinsala ang mga ito mula sa loob. Kung gagawin mo, magsisimulang maging dark brown ang laman at ma-offset mo ang lasa; ito ay karaniwang kilala bilang chilling injury.
Ano ang lasa ng masamang mangga?
Habang nagsisimulang sumama ang mga ito, ang mga prutas na ito ay talagang magsisimulang natural na mag-ferment. Ipinapaliwanag nito ang maasim, amoy na kulay alak. Nangangahulugan din ito, na ang mangga ay sobrang hinog nang labis. Malamang na kasing asim ang lasa nito.
