Ang chinois ay isang hugis-kono na salaan na gawa sa pinong metal mesh. Ito ay tradisyonal na ginagamit para sa pagsala ng mga bagay na sadyang makinis, tulad ng mga stock, sarsa at sopas Karaniwan itong may metal o plastik na hawakan at medyo naka-overhang sa kabilang panig, upang ilagay ito patayo sa isang mataas na palayok o lababo.
Ano ang magagawa ko sa chinois?
Sa madaling salita, ang chinois ay isang hugis-kono na metal strainer na may napakahusay na mata. Kilala rin bilang china cap, ang chinois ay ginagamit para sa straining stocks, sauces, soups, at iba pang item na kailangang magkaroon ng very smooth consistency.
Bakit tinatawag na chinois ang strainer?
Ang mga metal na sieves na may conical wire mesh na katawan, na kadalasang tinatawag na bouillon strainers, o chinois, ay kasing klasiko ng mga stock at sarsa kung saan nilalaan ang mga ito. Ang Chinois ay French para sa Chinese, at ito ay pinangalanang dahil ang hugis ng kono nito ay kahawig ng sumbrero ng isang coolie.
Maaari ba akong gumamit ng salaan sa halip na chinois?
2) Mesh Strainer Siyempre, may mga propesyonal na strainer, ngunit kung hindi mo mahanap ang chinois salaan, maaari mong piliin ang mga regular na mesh strainer.
Ano ang pagkakaiba ng kalendaryo at salaan?
Bilang mga pangngalan ang pagkakaiba sa pagitan ng kalendaryo at colander
ay ang calendar ay anumang sistema kung saan ang oras ay nahahati sa mga araw, linggo, buwan, at taon habang ang colander ay isang hugis-mangkok na kagamitan sa kusina na may mga butas sa loob na ginagamit sa pag-draining ng pagkain tulad ng pasta.
