Sa pagluluto, ang coddled egg ay mga itlog na malumanay o bahagyang niluluto sa tubig na mas mababa sa kumukulong temperatura sa loob o labas ng shell o iba pang lalagyan. Maaari silang bahagyang luto, halos luto, o halos hindi lutuin. Ang mga inihaw na itlog ay isang uri ng coddled egg na niluto sa tubig.
Ano ang layunin ng egg coddler?
Isang kagamitan sa pagluluto na ginawang paglagyan ng itlog upang maging malambot ito, na inihahanda sa pamamagitan ng gamit ang paraang tinatawag na "coddling" na mga itlog. Niluto nang mas mabagal kaysa sa pinakuluang itlog, inihahanda ang isang coddled egg na may lalagyan na tinutukoy bilang Egg Coddler o Coddling Dish.
Ano ang kahulugan ng egg coddler?
Ang egg coddler ay porselana o pottery cup na may takip na ginagamit sa paghahanda ng ulam na tinatawag na coddled eggAng mga itlog ay malambot na luto at katulad ng mga nilagang itlog, ngunit ang mga itlog ay mas mabagal na niluto kaysa sa isang pinakuluang itlog. … Ang coddler pagkatapos ay sarado na may takip at bahagyang ilubog sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto.
Paano ka maglalambing ng mga itlog nang walang coddler?
Kung wala kang maayos na egg coddler, walang problema. Gumamit lang ng ramekin para lambingin ang iyong mga itlog (ipapakita ko sa iyo sa ibaba) at magiging ganito ang hitsura ng iyong mga itlog.
Gumagawa pa rin ba ng egg coddler ang Royal Worcester?
Mas malaki ang king-size at ginamit sa paghahanda ng dalawang itlog. Ang Royal Worcester ay gumagawa pa rin ng ganitong laki ng coddler Ang jumbo size at ang maximum na laki ay halos magkapareho at kadalasang ginagamit sa paghahanda ng maliit na pagkain tulad ng nilagang. Ang mga coddler ay madalas na ginagamit upang magpainit din ng pagkain ng sanggol.
