Ang tsokolate mismo ay nagmula sa isang halaman at samakatuwid ay angkop para sa mga vegetarian at vegan. Gayunpaman, sa panahon ng proseso ng produksyon, maaaring magdagdag ng ilang additives o sangkap na hindi angkop para sa mga ganitong uri ng diet sa mga produktong nakabatay sa tsokolate.
Anong tsokolate ang hindi makakain ng mga vegetarian?
Maraming brand ng tsokolate ang gumagamit ng whey power na maaaring maglaman ng rennet - isang karaniwang ginagamit na coagulating enzyme na kinuha mula sa tiyan ng guya pagkatapos patayin. Ang White at milk chocolate ay mas malamang na mapabilang sa kategoryang ito.
Aling mga tsokolate ang vegetarian?
Maaaring tangkilikin ng mga Vegan ang tsokolate na may mga almendras, pinatuyong prutas, o mint, dahil ang mga inklusyong ito ay kadalasang vegan-friendly. Ang karamelo, peanut butter, truffle, o toffee filled na mga tsokolate, maliban kung partikular na binanggit bilang vegan, ay dapat na iwasan dahil karaniwang naglalaman ang mga ito ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, hindi lahat ng dark chocolate ay ginawang pantay.
Maaari bang kumain ng tsokolate ang mga vegetarian?
Ito ay sa pamamagitan ng mga pagdaragdag ng iba pang mga sangkap sa panahon ng pagproseso ng cocoa bean sa tsokolate na maaaring gawin itong hindi katanggap-tanggap sa mga nasa vegan o isang dairy free diet. Ang magandang balita ay chocolate ay itinuturing na vegetarian at maraming dark chocolate ang itinuturing na vegan. Ang mga bulaklak ng Theobroma sa puno ng puno.
Tokolate ba ang Cadbury na vegetarian?
Kung naaangkop, ang aming mga produkto ay may simbolo ng vegetarian. Wala sa lahat ng produktong animal based kabilang ang cochineal, shellac, bees wax, honey, dairy products, itlog, atbp.
