Ang meringue sa dessert ay dapat manatiling malutong, at para matiyak na, sans karibal ay dapat itago sa freezer. Gayunpaman, kung mas gusto mo ang chewy texture, itabi lang ang cake sa refrigerator.
Nag-freeze ka ba sans karibal?
Panatilihin ang sans karibal sa freezer sa isang kahon o sa lalagyan ng airtight hanggang sa oras na ihain upang mapanatiling malutong ang meringue.
Ang sans rival ba ay dapat bang malutong?
Ano ito? Ito ay dapat ay malutong ngunit walang karibal (ang bersyon na ito pa rin) ay mas chewy kaysa malutong. Nakukuha nito ang langutngot mula sa mga inihaw na kasoy. Sa Pilipinas, mahahanap mo ang pinakamahusay na walang karibal na cake sa Dumaguete, isang lungsod sa Negros Island, sa katimugang Pilipinas.
Paano ka kumakain ng walang karibal?
Serving Suggestion:
Ang buttercream ay dapat malambot at malasutla. Ang malamig na buttercream ay hindi magiging kasing sarap kainin. Ang Sans Rival Cake ay pinakamasarap sa temperatura ng kuwarto.
Bakit ito tinatawag na sans rival?
Ang
Sans rival ay isang Filipino dessert cake na gawa sa mga layer ng buttercream, meringue at tinadtad na kasoy. Ang ibig sabihin ng pangalan nito ay " walang kapantay" sa French. Maaaring palamutihan ang cake, iwanang plain o palamutihan ng mga pistachio. Pinagtatalunan ang pinagmulan ng cake.
