Ang
Heinz Company ay hindi nagsimulang gumawa ng sauce hanggang 1876. Ang kumpanya ay orihinal na tinawag itong catsup, ngunit hindi nagtagal ay lumipat sa ketchup upang maging kakaiba. Sa ngayon, ang ketchup ay ang pamantayan, habang ang catsup ay ginagamit pa rin paminsan-minsan sa katimugang U. S.
Bakit nila pinalitan ang catsup ng ketchup?
Ang H. J. Heinz Company, isang pangalan na kasingkahulugan ng ketchup para sa karamihan ng mga tao ngayon, ay isang kamag-anak na huli sa laro at hindi gumawa ng tomato-based na ketchup hanggang 1876. Orihinal na tinukoy nila ang kanilang produkto bilang catsup, ngunit lumipat sa ketchup noong 1880s para maging kakaiba
Ano ang pagkakaiba ng ketchup at catsup?
Maikling sagot: magkapareho ang ketchup at catsup; isang tomato-based condiment na may suka at pampalasa.
Kailan unang ginawa ang catsup?
Tomato ketchup ay naimbento
Sa wakas, sa 1812, ang unang recipe para sa tomato-based na ketchup ay nag-debut. James Mease, isang Philadelphia scientist, ay kredito sa pagbuo ng recipe. Isinulat niya na ang pinakapiling ketchup ay nagmula sa "mga mansanas ng pag-ibig," kung tawagin noon ay mga kamatis.
Ano ang orihinal na catsup?
Ang unang na-publish na recipe ng tomato ketchup ay lumabas noong 1812, na isinulat ng scientist at horticulturalist na si James Mease, na tinukoy ang mga kamatis bilang "love apples." Ang kanyang recipe ay naglalaman ng tomato pulp, pampalasa, at brandy ngunit kulang ng suka at asukal.
