Ang mga sili ay kadalasang pinipitas bago sila mahinog, kapag sila ay mapusyaw na berde o dilaw-berde na kulay, ngunit kapag hinog na, sila ay nagiging maliwanag na pula sa orange-pula Ang mga pod lumalaki hanggang 4-6 pulgada ang haba, 2 pulgada ang lapad, at hugis saging, patulis malapit sa ibaba. Ang balat ay dapat na makintab, at ang paminta ay dapat na makinis at matigas.
Ano ang katulad ng Cubanelle pepper?
Substitute For Cubanelle Peppers
Maaari kang gumamit ng Anaheim chiles na berde sa halip na dilaw, banayad pa rin ang lasa at init (mas init kaysa cubanelle). Ang mga ito ay kadalasang madaling makita sa karamihan ng mga grocery store na may mahusay na stock. O - Mga pula o dilaw na kampanilya na hindi mag-aalok ng init.
Alin ang mas mainit na Cubanelle o poblano?
May ilang mas banayad na sili doon. Ginagawa ng sili na ito na tila maanghang ang poblano paminta (isang napaka-tanyag na banayad na sili). Sa hanay na 100 hanggang 1, 000 Scoville heat unit, ang cubanelle pepper ay hindi bababa sa tatlong beses na mas banayad kaysa sa isang jalapeño pepper, at maaari itong umabot hanggang 80 beses na mas banayad.
Ano ang mainam ng Cubanelle peppers?
Sila ay mahusay na pinagmumulan ng bitamina C at bitamina A (sa pamamagitan ng konsentrasyon nito ng mga carotenoid tulad ng beta-carotene), dalawang napakalakas na antioxidant. Ang bitamina B6 at folate, mahalaga para sa kalusugan ng puso, at iba't ibang mahahalagang mineral ay mataas din sa bell peppers.
Ang poblano peppers ba ay pareho sa Cubanelle?
Katulad sa laki ng Anaheim pepper at sobrang banayad (hanggang sampung beses na mas banayad kaysa sa isang poblano), ang Cubanelle ay isang magandang palaman na sili. … Mas matamis pa ang mga sili ng Cubanelle kaysa sa Anaheim peppers, kaya hindi ito ginagawang magandang alternatibong hiniwa at diced sa poblano.
