Karamihan sa mga pagkaing hindi matatag sa istante ay ligtas nang walang katapusan Sa katunayan, ang mga de-latang paninda ay tatagal ng maraming taon, hangga't ang lata mismo ay nasa maayos na kondisyon (walang kalawang, dents, o pamamaga). Ang mga nakabalot na pagkain (cereal, pasta, cookies) ay magiging ligtas na lampas sa 'pinakamahusay sa' petsa, bagama't sa kalaunan ay maaari silang maging lipas o magkaroon ng kakaibang lasa.
OK lang bang kumain ng expired na de-latang pagkain?
Kaya ligtas bang kumain ng de-latang pagkaing lampas sa petsa ng "expire" nito? Bagama't ang mga de-latang paninda na lumampas sa kanilang "best-by" na petsa ay maaaring hindi maganda ang lasa, talagang walang tunay na panganib sa kalusugan sa pagkonsumo ng mga de-latang produkto hangga't nananatili ang mga ito sa mabuting kondisyon.
Paano mo malalaman kung masama ang de-latang pagkain?
Mga Palatandaan ng Sirang Pagkaing de-latang
- Isang nakaumbok na lata o takip, o sirang selyo.
- Isang lata o takip na nagpapakita ng mga palatandaan ng kaagnasan.
- Pagkain na umagos o tumulo sa ilalim ng takip ng garapon.
- Gassiness, na isinasaad ng maliliit na bula na gumagalaw paitaas sa garapon (o mga bula na nakikita kapag binuksan mo ang lata)
- Pagkain na mukhang malambot, inaamag, o maulap.
Maaari ka bang magkaroon ng food poisoning mula sa lumang de-latang pagkain?
" Kung kakain ka ng pagkain na lumampas sa petsa ng pag-expire [at ang pagkain] ay sira, maaari kang magkaroon ng mga sintomas ng pagkalason sa pagkain, " sabi ng nakarehistrong dietitian nutritionist na Summer Yule, MS. Ang mga sintomas ng sakit na dala ng pagkain ay maaaring kabilang ang lagnat, panginginig, paninikip ng tiyan, pagtatae, pagduduwal, at pagsusuka.
Ano ang mangyayari kung kakain ka ng mga nasirang de-latang pagkain?
Protektahan ang Iyong Sarili mula sa Botulism Foodborne botulism ay isang bihirang ngunit malubhang sakit na dulot ng pagkain ng mga pagkaing kontaminado ng sakit na nagdudulot ng lason. Hindi mo nakikita, naaamoy, o nalalasahan ang botulinum toxin – ngunit ang pagtikim ng kahit kaunting lasa ng pagkain na naglalaman ng lason na ito ay maaaring nakamamatay.
