Mula sa ligaw na pinagmulan nito sa Central America at Mexico hanggang sa daan-daang iba't ibang uri na itinatanim sa buong mundo ngayon, kabilang sa pamilya ng kalabasa ang ilan sa pinakamalaki at pinaka-magkakaibang prutas sa kaharian ng halaman at ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng pagkain para sa maraming kultura.
Kailan nagmula ang kalabasa?
Ang gulay na ito ay hindi kilala sa Europe hanggang sa the late 16th century, na may unang kilalang rekord ng squash sa Old World na naganap noong 1591.
Lahat ba ng squash ay katutubong sa North America?
Humigit-kumulang 15 species ang bumubuo sa Cucurbita, lahat ng sila ay katutubong sa Americas … Wala sa mga kalabasa ang nakaligtas ng higit sa isang dampi ng hamog na nagyelo kaya lahat ay nagmula sa mainit-init. mga rehiyon ng timog North America, Central America at hilagang South America. Sampu ang mga ligaw na species at lima ang matagal nang inaalagaan.
Saang kultura nagmula ang kalabasa?
Ang salitang kalabasa ay nagmula sa salitang Massachusett Indian na askutasquash, na nangangahulugang “kinakain ng hilaw o hilaw.” Ang squash ay pinaniniwalaan na nagmula sa Mexico at Central America, na may orihinal na mga buto noong 12, 000 taon pa noong mga kuweba sa Ecuador (1). Ang kalabasa ay nananatiling pangunahing pagkain sa mga lugar na iyon.
Ang squash ba ay katutubong sa Europe?
kalabasa ay hindi kilala sa Europe noong Middle Ages dahil nagmula ito sa kontinente ng Amerika (pati na rin sa beans). … Parehong ginamit ang dalawang salita para sa iisang gulay noong Middle Ages, at ang squash ay isang salita na nagmula sa American Indian.
