Kailangan pa bang Lutuin ang Canned Sauerkraut? Sa totoo lang, hindi kailangang lutuin ang de-latang, jarred at refrigerated sauerkraut bago mo ito kainin. Sa totoo lang, pinainit mo lang ito.
Maaari ka bang kumain ng hilaw na sauerkraut?
Ang sauerkraut ay maaaring kainin ng hilaw, na maraming bitamina at mineral (tingnan ang seksyon ng Nutritional Information). Gayunpaman, kung hindi ka sanay sa mataas na halaga ng lacto-bacilli na matatagpuan sa hilaw na Sauerkraut, madali nitong masira ang iyong tiyan. Ang pagluluto ng Sauerkraut ay napaka-simple. Alisan ng tubig ang Sauerkraut at banlawan ito kung ito ay masyadong maalat.
Kailangan mo bang magluto ng fermented sauerkraut?
Ngunit kailangan bang hilaw ang sauerkraut at kimchi para magkaroon ng mga benepisyong ito? Hindi kinakailangan. Bagama't pinapatay ng init ang mabubuting bakterya na naninirahan sa iyong sauerkraut, nangyayari lamang ito sa 46°C (115°F). Kaya kung nagluluto ka sa napakababang temperatura, dapat ka pa ring magpanatili ng malaking na halaga ng mga probiotic na ito.
Dapat bang painitin ang sauerkraut bago kainin?
Iwasang Painitin ang Iyong Sauerkraut
Kung gusto mong tamasahin ang mga benepisyo ng iyong natural na fermented sauerkraut, huwag sirain ang magagandang enzymes at probiotics sa pamamagitan ng pag-init nito. Mainam na haluin ang sauerkraut sa isang mainit na mangkok ng sopas o iwiwisik sa ibabaw ng iyong pagkain. … Kumuha ka lang ng hilaw na sauerkraut kasama nito.
Maaari ka bang kumain ng sauerkraut mula sa garapon?
Maaaring tangkilikin ang hilaw na sauerkraut, sa pamamagitan ng the forkful Kunin lang ang garapon sa refrigerator, kumuha ng tinidor, at tamasahin ang mga benepisyong pangkalusugan! Kumain ng isang tinidor isang beses o dalawang beses sa isang araw diretso mula sa garapon. … Ang sauerkraut na nasa istante ay na-pasteurize na pumapatay sa mga kapaki-pakinabang na bakterya.
