Dapat mong gupitin kung saan ang mga tangkay ay nagiging berde mula sa puti Kung hindi ka pa rin kumbinsido, gumawa ng magkatabing paghahambing sa dalawang tangkay ng asparagus na pareho. haba at sukat. Gamitin ang paraan ng bend-and-snap na may isang tangkay at tingnan kung paano ito maihahambing sa isang tangkay na pinutol ng kutsilyo.
Anong bahagi ng asparagus ang hindi mo kinakain?
Hindi ka kumakain ng ang ibabang dulo ng asparagus dahil ito ay matigas, mapait, at magaspang, kaya hindi ito kasiya-siyang kainin. Ang pait ay dahil sa mga kemikal na naipon sa ilalim ng tangkay. Samakatuwid, inirerekomendang itapon ang bahaging ito bago lutuin.
Gaano karaming tangkay ang pinuputol mo ng asparagus?
Kaya mas gusto naming i-snap ang isang tangkay upang mahanap kung saan humihinto ang makahoy na bahagi, at pagkatapos ay ihanay ang lahat ng natitira at hiwain ang mga ito sa parehong punto. Upang matiyak na ito ay gumagana sa lahat ng kapal ng asparagus, inilalagay namin ang aming pamamaraan sa pagsubok sa tatlong masaganang bungkos ng asparagus: payat na tangkay, katamtamang tangkay at makapal na tangkay.
Anong bahagi ng halaman ng asparagus ang kinakain natin?
Kapag tayo ay kumakain ng asparagus, tayo ay kumakain ang tangkay ng halaman Kapag tayo ay kumakain ng spinach o lettuce, tayo ay kumakain ng mga dahon ng halaman. Kumakain kami ng bunga ng mga halamang kalabasa, pipino at kamatis. Kapag kumakain tayo ng mais o gisantes, kumakain tayo ng mga buto, at kapag kumakain tayo ng labanos o carrot, kumakain tayo ng mga ugat.
Kailangan mo bang putulin ang dulo ng asparagus?
Gustuhin mo man ang iyong asparagus sa makapal o manipis na bahagi, mahalagang putulin ang maputlang dulo ng bawat tangkay dahil malamang na makahoy at matigas ang mga ito. Maaaring nakasanayan mo na lang na ibaluktot ang bawat tangkay hanggang sa maputol ito sa kalahati, lalo na kung lumaki kang nangingit ng green beans.
