Paano Ito Ginawa. Tulad ng anumang inuming may alkohol, ang mead ay nagsisimula sa fermentation Ang tubig ay idinagdag sa honey upang palabnawin ang makapal na likido, pagkatapos ay gagawing alkohol ang mga asukal sa honey. Kapag nakumpleto na ang pangunahing pagbuburo na ito, ililipat ang mead sa isa pang sisidlan ng fermentation para sa karagdagang paglilinaw.
Alcoholic ba ang mead?
At tulad ng alak, ang mead ay hinahayaan ding tumanda na medyo mas mahaba kaysa sa beer – isang average na 2 hanggang 3 taon. Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng beer, alak, at mead ay ang nilalamang alkohol. Meads range sa pagitan ng 6 at 20 percent ABV, depende sa fermentation; samantalang ang alak at beer ay karaniwang pumapasok sa mas mababang ABV.
Ano ang kailangan para magsimula ng Meadery?
Kakailanganin mong i-secure ang isang bono para sa ang aplikasyon ng permiso ng federal winery (meadery) kung inaasahan mong may utang na $50, 000.00 sa federal excise tax o higit pa. Malamang na kakailanganin mo rin ng isang bono para sa iyong aplikasyon ng lisensya ng estado. Ang halaga ng bono para sa iyong estado ay maaaring mag-iba mula sa kinakailangan para sa iyong pederal na permit.
Maaari ka bang malasing sa mead?
Maaari ka bang malasing sa Mead? Bihira lang na nasasayang lang ako sa mead – kadalasan ay bago o kasunod ng maraming beer o alak. Sasabihin ko na ang aking pinakamasamang hangover sa loob ng ilang panahon ay nagmula sa isang buong bote+ ng red wine at ang ilan sa aking meads ay ibinuhos ko sa isang maliit na party na pinaunlakan namin ng aking asawa.
Paano makukuha ang alcoholic mead?
Ang alcoholic content ay mula sa mga 3.5% ABV hanggang higit sa 18%. Ang pagtukoy sa katangian ng mead ay ang karamihan sa nabuburo na asukal ng inumin ay nagmula sa pulot. Maaaring ito ay patahimik, carbonated, o natural na kumikinang; tuyo, semi-sweet, o matamis.
