Logo tl.boatexistence.com

Bakit ka nagtitimpi ng lemon?

Talaan ng mga Nilalaman:

Bakit ka nagtitimpi ng lemon?
Bakit ka nagtitimpi ng lemon?
Anonim

Ang

Lemon zest ay ang dilaw na bahagi sa labas ng balat nito. Madalas itong ginagamit na may o walang lemon juice upang magdagdag ng mabangong lasa sa mga recipe. Ang zest ay maaaring mas malakas pa kaysa sa juice; madalas itong ginagamit sa mga niluto o nilutong recipe na may lasa ng lemon tulad ng mga pancake ng lemon poppy seed.

Kailangan ba ang lemon zest?

Bagama't maaari mong laktawan ang kaunting lemon zest nang buo, ang matingkad na pampalasa na dulot nito sa isang ulam ay hindi mapapantayan. At walang dahilan para mawala ito dahil ang nag-iimbak ng mga lemon.

Bakit naglalagay ang mga tao ng lemon zest sa pagkain?

Ang

Zest ay isang sangkap ng pagkain na inihanda sa pamamagitan ng pag-scrape o paggupit mula sa balat ng unwaxed citrus fruits gaya ng lemon, orange, citron, at lime. Ang zest ay ginagamit upang magdagdag ng lasa sa mga pagkain. Sa mga tuntunin ng anatomy ng prutas, ang zest ay nakuha mula sa flavedo (exocarp) na tinatawag ding zest.

Ano ang ibig sabihin ng isang lemon zested?

Ang sarap ( pinakalabas na bahagi ng balat). Sa lemon, ang zest ay ang dilaw na bahagi ng balat (balat) sa labas ng lemon. Ang sarap ay makintab, maliwanag na kulay, at may texture; ito ang panlabas na ibabaw ng prutas na direktang nakikita ng mga mamimili.

Ang Lemon Zest ba ay pareho sa lemon juice?

Lemon zest, ang dilaw na bahagi ng alisan ng balat – hindi ang puting mapait na bahagi – ang nagtataglay ng mahahalagang langis ng lemon at sa gayon ay puno ng purong lemon na lasa. Lemon juice, sa kabilang banda, ay may acidic, maasim na lasa ng lemon. Parehong may kani-kaniyang lugar sa pagluluto. Oo nga pala, totoo ito sa sarap ng anumang citrus fruit.

Inirerekumendang: