Logo tl.boatexistence.com

Dapat bang i-decante ang barolo?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat bang i-decante ang barolo?
Dapat bang i-decante ang barolo?
Anonim

Bago maiinom ang isang bote ng Barolo, pinakamainam na i-decante gamit ang isang decanter. Ang decanter ay isang basong pitsel na mas malawak sa ibaba kaysa sa itaas. … Tikman ang alak pagkatapos ng isang oras na pag-decante nito, kung hindi pa rin lumalabas ang mga lasa, iwanan ito ng dalawa pang oras.

Kailangan bang huminga si Barolo?

Sa paglipas ng mga taon, napagtanto ko na ang isang mahusay na cellared na bote ng luma, tradisyonal na ginawang Barolo ay dapat huminga ng hindi bababa sa isa o dalawang oras bago uminom. Nalalapat ito lalo na sa Barolos sa kanilang 30s, 40s at 50s.

Gaano katagal mo dapat i-decant ang Barolo?

High-Tannin, Bold Reds: Ibuhos ang matindi, masikip na alak gaya ng Cabernet Sauvignon, Syrah, at Barolo sa loob ng mga dalawang oras (maliban na lang kung higit sa 20 taong gulang o mayroon na sila masarap ang lasa).

Anong mga alak ang hindi dapat ibuhos?

Hanggang 30 minuto kung ang alak ay nagpapakita ng mga palatandaan ng pagbawas.

Karamihan sa mga white at rosé na alak ay hindi kailangang i-decante. Sa katunayan, ang ilang mga aromatic compound, tulad ng lasa ng passionfruit sa Sauvignon Blanc, ay nawawala! Kaya, ang tanging dahilan kung bakit mo gustong mag-decant ng puti o rosé na alak ay kung ito ay “binawasan.”

Aling mga alak ang dapat ibuhos?

Inirerekomenda ang

Decanting para sa karamihan sa mga batang pula, lalo na ang mga bold varieties, kabilang ang Cabernet Sauvignon, Syrah, at Nebbiolo. Narito ang tatlo sa aming mga paboritong decanter.

Inirerekumendang: