Sa temperatura ng kwarto, karaniwang maaaring tumagal ang pemmican mula isa hanggang limang taon, ngunit may mga anecdotal na kwento ng pemmican na nakaimbak sa mga cool na cellar na ligtas na natupok pagkatapos ng isang dekada o higit pa. Kung naka-vacuum sealed (hal., sa isang MRE), maaari itong manatiling nakakain pagkatapos ng mahigit isang siglo.
Gaano katagal ka makakaligtas sa pemmican?
Ang
Pemmican ay isang tradisyunal na pagkain ng Katutubong Amerikano na kilala sa mahabang panahon, na may karamihan sa mga tradisyonal na paghahanda na tumatagal kahit saan mula sa anim na buwan hanggang isang taon sa temperatura ng kuwarto.
Paano mo malalaman kung masama ang pemmican?
Ang mantika/taba ay maaaring tumagal nang mahabang panahon nang hindi nasisira kung iimbak sa isang malamig na tuyo na lugar, ngunit maaari pa rin itong maging mabansa. Ang pagsubok sa amoy ay karaniwang ang pinakamadaling paraan ng pag-alam kung ang mga bagay ay naging masama.
Paano ka mag-iimbak ng pemmican nang mahabang panahon?
Pemmican, kung ginawa at naimbak nang maayos, ay maaaring tumagal ng ilang dekada. Oo, tama ang nabasa mo. Ang naka-preserbang karne na ito ay maaaring itago sa isang malamig, tuyo na lugar, tulad ng pantry o basement, nang hanggang 50 taon. Maaari kang gumugol ng isa o dalawang weekend sa paggawa ng sapat na pagkain upang tumagal ng ilang dekada.
Paano ka nag-iimbak ng pemmican?
Ang pinakamagandang paraan ay balutin ito sa tin foil, ilagay ito sa isang sealable na plastic bag, at panatilihin ito sa temperatura ng kuwarto sa isang madilim at tuyo na lugar. Maaari mo ring palamigin ang pemmican kung gusto mo itong palamigin, ngunit kailangan mong suriin ito paminsan-minsan upang matiyak na walang anumang kahalumigmigan dito na magiging sanhi ng pagkasira nito.
