Ang langis at tubig ay sinasabing “immiscible,” dahil hindi naghahalo. Nasa ibabaw ng tubig ang layer ng langis dahil sa pagkakaiba ng density ng dalawang likido. Ang density ng isang substance ay ang ratio ng mass nito (timbang) sa volume nito. Ang langis ay hindi gaanong siksik kaysa sa tubig at gayon din ang nasa itaas.
Bakit hindi mapaghalo ang tubig at langis?
Ang likidong tubig ay pinagsama-sama ng mga hydrogen bond. … Ang mga langis at taba ay walang anumang polar na bahagi at para matunaw ang mga ito sa tubig kailangan nilang masira ang ilan sa mga bono ng hydrogen ng tubig. Hindi ito gagawin ng tubig kaya napilitan ang langis na manatiling hiwalay sa tubig.
Naghalo ba ang tubig at mantika nasaan ang langis nasaan ang tubig?
Ang mga molekula ng tubig ay umaakit sa isa't isa, at ang mga molekula ng langis ay magkakadikit. Na nagiging sanhi ng langis at tubig upang bumuo ng dalawang magkahiwalay na layer. Ang mga molekula ng tubig ay magkakadikit, kaya lumubog ang mga ito sa ilalim, na nag-iiwan ng langis na nakaupo sa ibabaw ng tubig.
Ang langis at tubig ba ay hindi mapaghalo na likido?
Ang langis at tubig ay dalawang likido na ay hindi mapaghalo – hindi sila magsasama. Ang mga likido ay may posibilidad na hindi mapaghalo kapag ang puwersa ng pag-akit sa pagitan ng mga molekula ng parehong likido ay mas malaki kaysa sa puwersa ng pagkahumaling sa pagitan ng dalawang magkaibang likido.
Ang langis at tubig ba ay hindi matutunaw o hindi mapaghalo?
Sa kabilang banda, ang mga substance ay sinasabing immiscible kung may ilang partikular na proporsyon kung saan ang pinaghalong hindi bumubuo ng solusyon. Halimbawa, ang langis ay hindi natutunaw sa tubig, kaya ang dalawang solvent na ito ay hindi mapaghalo.
