Ang iyong slow cooker ay dapat na puno sa kalahati hanggang tatlong-kapat ng paraan na puno. Kung ito ay hindi sapat, ang iyong pagkain ay mauuwi sa sobrang luto. Kung ito ay masyadong puno, maaaring hindi ito maluto nang lubusan, o maaari kang magkaroon ng overflow - at malaking gulo sa iyong kitchen counter.
Bakit bumubula ang slow cooker ko?
Mistake 3: Punan ang slow cooker ng sobra o masyadong kaunti
Lumalabas na ang takip ay kumakalat sa crock dahil ang mga laman ay bumubula. … Ano ang gagawin sa halip: Ang mga slow cooker pinakamahusay na gumagana kapag napuno sa kalahati hanggang tatlong-kapat na puno Kung nagluluto na may mas marami o mas kaunting pagkain, maaaring kailanganin ng pagsasaayos ang oras ng pagluluto.
Maaari mo bang i-overcook ang slow cooker sa mababang?
Habang ang mga recipe ng slow cooker ay idinisenyo upang lutuin sa mahabang panahon, maaari pa rin silang maging overcooked kung iiwan sa maling setting nang masyadong mahaba. … Karamihan sa mga pagkain sa slow cooker ay tumatagal ng walong hanggang 12 oras sa mababang o apat hanggang anim na oras sa taas, ngunit mayroon ding mga recipe para sa mabagal na lutong karne na tumatagal ng hanggang 24 na oras.
Gaano katagal ang isang slow cooker upang maluto nang mahina?
Gaano katagal ako dapat magluto ng recipe ng slow cooker? Kung karaniwang tumatagal ang isang ulam: 15-30 min, lutuin ito ng 1-2 oras sa High o 4-6 na oras sa Low.
Dapat bang nasa mababa o mataas ang crockpot?
Karamihan sa mga slow cooker ay nakatakda sa mataas kapag ginagamit ang mga ito sa pagluluto, at kadalasang mabagal ang pagluluto ng mga ito sa pagitan ng 200°F at 300°F. Maaari mong subukan ang iyong crockpot upang makita kung gaano ito umiinit sa pamamagitan ng paglalagay ng candy thermometer sa loob. Para sa karamihan ng mga recipe, gugustuhin mong magluto sa "mababa" na setting.
