Ano ang lasa ng acorn? Ang mga ito ay napakapait kung hindi ito na-leach, ngunit kapag sila ay inihaw ay mayroon itong matamis na lasa ng nutty.
Masarap ba ang acorns?
Ang mga hilaw na acorn ay itinuturing na hindi ligtas dahil sa kanilang mga tannin, na nakakalason kung ubusin sa mataas na halaga. Gayunpaman, maaari mong alisin ang mga tannin sa pamamagitan ng pagpapakulo o pagbabad. Ang wastong paghahanda ng mga acorn ay perpektong nakakain at puno ng mga sustansya tulad ng iron at manganese. Masarap na inihaw, maaari ding gilingin ang mga ito upang maging harina.
Bakit hindi kumakain ng acorn ang mga tao?
Ang mga hilaw na acorn ay naglalaman ng mga tannin na maaaring nakakalason sa mga tao at nagdudulot ng hindi kanais-nais na mapait na lasa. Ang mga ito ay lason din sa mga kabayo, baka at aso. Ngunit sa pamamagitan ng leaching acorns upang alisin ang tannin, maaari silang maging ligtas para sa pagkain ng tao.
Paano ka naghahanda ng mga acorn para kainin?
Para maghanda ng masasarap na acorn, basagin ang mga ito mula sa kanilang shell at hatiin ang anumang malalaking piraso sa “kasinlaki ng gisantes” na mga tipak Pagkatapos ay ibabad ang mga acorn na ito sa malamig, mainit, o kahit na mainit na tubig upang maalis ang mapait at nakakainis na tannic acid. Tandaan na ang ilang mga libro ay nagtuturo sa amin na pakuluan ang mga acorn, ngunit ito ay nakakandado sa ilang kapaitan.
Ano ang magagawa ko sa mga nahulog na acorn?
Ginagamit ito ng mga mangangaso bilang pain ng usa, kaya madalas nilang bibilhin ang mga ito at ikalat sa panahon ng pangangaso. Ang mga malikhaing tao ay gumagamit ng mga acorn sa mga likha, lalo na sa panahon ng kapaskuhan. Kabilang sa ilang ideya para sa mga gawa ng acorn ang, wreaths, picture frame, kandila, alahas, hugis hayop, at dekorasyong Pasko
