Logo tl.boatexistence.com

Dapat bang banlawan ang talong pagkatapos mag-asin?

Talaan ng mga Nilalaman:

Dapat bang banlawan ang talong pagkatapos mag-asin?
Dapat bang banlawan ang talong pagkatapos mag-asin?
Anonim

Ang ilan sa mga piraso ay maaaring magsimulang magmukhang medyo nanlambot; ito ay mabuti. Kapag handa ka nang magluto, banlawan ang talong sa ilalim ng malamig na tubig upang maalis ang sobrang asin. Pagkatapos ay pindutin ang talong sa pagitan ng malinis na mga tuwalya sa kusina o mga tuwalya ng papel upang makakuha ng mas maraming likido hangga't maaari. Tapos na ito, handa ka nang magluto.

Nagbanlaw ka ba ng talong pagkatapos mag-asin?

Ilagay ito sa isang colander, budburan ng masaganang asin (huwag mag-alala, ang karamihan nito ay hinuhugasan mo bago mo ito lutuin) at hayaang maupo ito mga isang oras. Bago gamitin, banlawan nang husto ang talong at patuyuin ito. … Pinababa ng asin ang lasa ng talong dahil ang asin ay laging nagpapababa sa lasa ng pagkain.

Paano mo ilalabas ang tubig sa talong?

Gumagana ka man sa mga hiwa o tipak, ang kailangan mo lang gawin ay masaganang timplahan ang mga nakalantad na bahagi ng talong ng kosher s alt, at ilagay ang mga ito sa isang plato o sheet pan na nilagyan ng mga paper towel para makatulong sa pagsipsip ng lumalabas na kahalumigmigan.

Paano mo hinuhugasan ng asin ang talong?

Kung pipiliin mong asinan ang iyong talong, hiwain o i-cube muna ito, at pagkatapos ay asinan nang husto, na hahayaan ang prutas na maupo sa isang colander nang hindi bababa sa isang oras, mas mabuti na mas matagal. Ang inasnan na talong ay maaaring umupo sa paglilinis nang ilang oras nang hindi nakakasama sa lasa o texture. Ngunit bago lutuin ang talong, siguraduhing banlawan ng mabuti ang asin.

Kaya mo bang mag-asin ng talong ng masyadong matagal?

Talaga? Sa karamihan ng mga kaso, hindi na lang kailangan Pagkatapos ng pinahabang serye ng mga eksperimento, nalaman kong kailangan mo lang mag-asin ng talong kung ipiprito mo ito, at kahit minsan lang. Kung niluluto mo ito sa ibang paraan - pag-ihaw, pag-ihaw, pagpapasingaw - walang epekto ang pag-aasin.

Inirerekumendang: