Na may banayad na lasa at matigas na pink na laman, ang keta salmon ay isang nagandang pagpipilian para sa pag-ihaw o pag-ihaw.
Alin ang mas magandang keta o sockeye salmon?
Maaari mong isipin na ang lahat ng salmon ay pareho, ngunit bawat isa sa mga species nito ay may sariling lasa at nutrisyon. Ang Sockeye salmon, na may matibay na laman at masaganang lasa, ay itinuturing na paborito sa mga kumakain ng salmon. Ang keta salmon, na tinatawag ding chum o dog salmon, ay isang drier fillet dahil sa mas mababang fat content nito.
Masarap bang salmon ang keta salmon?
Ang Keta ang pinakapayat sa lahat ng species ng salmon. Abot-kayang: Maraming tao ang natatakot sa isda, ngunit ang keta ay isang mahusay na isda para sa mga baguhan na magluto at para sa mga gustong mag-eksperimento. Ito ay banayad, matatag, maraming nalalaman at katamtamang presyo.
Masarap ba ang keta salmon?
Ngunit kapag ang "keta salmon, " na ngayon ay ibinebenta, ay nakuhang sariwa mula sa karagatan at mabilis na naproseso, ang mild taste at flaky texture ay ginagawa itong masarap kumain ng isda.
Ano ang pinagkaiba ng keta salmon?
Ang
Keta salmon at sockeye ay dalawang uri lamang. Mayroon silang mga natatanging tampok na nagpapaisip sa mga tao kung paano sila naiiba sa isa't isa. Ang profile ng lasa ay iba dahil ang keta ay mas magaan sa lasa kaysa sa sockeye. Ang Keta ay may mas makinis na texture, hindi tulad ng sockeye na may mas matigas na texture.
