Tamales nagmula sa Mesoamerica noong 8000 hanggang 5000 B. C. Mula rito ay kumalat ito sa Mexico, Guatemala at sa iba pang bahagi ng Latin America. … Noong una itong ginawa gayunpaman, walang mais na gaya ngayon kaya ang nangunguna sa modernong mais ay ang teocintle, ito ang batayan ng tamale.
Bakit mahalaga ang tamales sa kultura ng Mexico?
Ang mga Tamale ay kadalasang dinadala ng mga mandirigma sa mahabang paglalakbay at mga mangangaso sa mga paglalakbay sa pangangaso Ginawa sila ng mga babae para sa mga kapistahan at ritwal, at ang kanilang paghahanda ay hindi nagbago nang malaki mula noon. Ligtas na sabihin na ang tamales ay naging pagkain ng 'mga tao' sa Mexico at Central America sa loob ng millennia.
Bakit kinakain ang tamales sa Pasko?
Dahil ang mais ay napakahalaga, ang mga binalot na tamales ay naging bahagi ng mga ritwal na pag-aalay, isang paninindigan ng tao, ng mga uri. “Nang dumating ang mga conquistador, at hindi na katanggap-tanggap ang paghahandog ng tao, ginamit nila ang tamales bilang kapalit, na naglalagay ng maliliit na bundle ng mais bilang mga alay,” sabi ni Alarcón.
Sino ang nag-imbento ng tamales at bakit?
Ang
Tamales ang unang ulam na ginawa mula sa mais sa Mesoamerica. Ang katibayan ng pagluluto ng tamale ay nagsimula noong mga sinaunang sibilisasyon sa Mexico noong 8000 BC. Bagaman ang eksaktong kasaysayan ay hindi lubos na malinaw, maraming mananalaysay ang naniniwala na ang tamales ay unang ginawa ng ang mga Aztec sampung libong taon na ang nakalipas
Ano ang kasaysayan at kultural na kahalagahan ng tamales?
Ang mga sibilisasyong Aztec at Maya, gayundin ang mga Olmec at Toltec na nauna sa kanila, ay gumamit ng tamales bilang madaling madalang pagkain, para sa mga paglalakbay sa pangangaso, at para sa paglalakbay ng malalayong distansya, gayundin sa pagsuporta sa kanilang mga hukbo. Itinuring ding sagrado ang Tamales dahil ito ang pagkain ng mga diyos
