Grilled boudin sausage ay nag-aalok ng Cajun culinary experience na puno ng masustansyang kanin, gulay at karne ng balikat ng baboy. Tulad ng maraming iba pang sikat na pag-ihaw ng mga sausage, ang boudins ay hindi t nagtatagal sa ang grill dahil kadalasan ang mga ito ay pre-cooked. Maaari mong painitin ang gitna at paikutin ang casing ng mga sausage sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto.
Marunong ka bang magluto ng boudin sa grill?
Painitin muna ang outdoor grill para sa katamtamang init at lagyan ng langis ng bahagya ang rehas na bakal. Direktang ilagay ang boudin sa rehas na bakal. … Mag-ihaw sa loob ng 5 minuto Ibalik ang boudin, haluin ang mga gulay, at lutuin hanggang ang isang instant-read na thermometer na ipinasok sa sausage ay nagbabasa ng 160 degrees F (71 degrees C), mga 5 minuto pa.
Ano ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto ng boudin?
Crispy-Skinned Boudin
- Pinitin muna ang oven sa 275 hanggang 300 degrees F. Langis na mantika ang isang sheet pan at ilagay ang mga link sa sheet pan.
- Maghurno nang dahan-dahan sa loob ng 25 hanggang 30 minuto hanggang sa maging golden brown ang boudin sa labas. Ihain ang boudin sa isang pinggan kasama ang paborito mong adobo na okra at masarap na whole grain mustard.
Gaano katagal ang boudin bago magluto sa grill?
To Grill o Smoke: Ilagay ang boudin balls sa isang grill pan. Mag-ihaw o manigarilyo sa 300° sa loob ng 45 minuto hanggang 1 oras.
Paano ka mag-iihaw ng boudin nang hindi ito sumasabog?
Paano mo lutuin ang boudin nang hindi ito sumasabog? Lagyan ng aluminum foil ang kawali at mag-spray ng cooking spray sa foil. Pagwilig ng isang bahagi ng boudin, pagkatapos ay ang kabilang panig at ilagay sa kawali. Magluto ng 30 minuto sa isang gilid, i-flip at magluto ng isa pang 20 minuto.
