Logo tl.boatexistence.com

Ano ang gawa sa kimchi?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ano ang gawa sa kimchi?
Ano ang gawa sa kimchi?
Anonim

Ang Kimchi, isang pangunahing pagkain sa Korean cuisine, ay isang tradisyonal na side dish ng inasnan at fermented na gulay, tulad ng napa repolyo at Korean radish, na ginawa gamit ang malawak na iba't ibang seleksyon ng mga seasoning, kabilang ang gochugaru, spring onions, bawang, luya, at jeotgal, atbp. Ginagamit din ito sa iba't ibang sopas at nilaga.

Bakit masama para sa iyo ang kimchi?

Ang bacteria na ginagamit sa pag-ferment ng kimchi ay ligtas na ubusin Gayunpaman, kung ang kimchi ay hindi naihanda o naiimbak nang maayos, ang proseso ng fermentation ay maaaring magdulot ng food poisoning. Bilang resulta, dapat mag-ingat ang mga taong may nakompromisong immune system kapag kumakain ng kimchi o iba pang fermented na pagkain.

Ano ang lasa ng kimchi?

Ang pangunahing flavor notes na makikita mo sa kimchi ay ang maasim, maanghang, at umamiMag-iiba rin ang lasa depende sa mga gulay na pipiliin mo, ang haba ng pagbuburo, at ang dami ng asin o asukal na ginamit. Dahil ang kimchi ay isang fermented dish, ang pinakakilalang lasa nito ay karaniwang maasim.

Ano ang karaniwang gawa sa kimchi?

Ano ang Kimchi? Ang ilan sa inyo ay maaaring hindi pa rin pamilyar sa kimchi kahit na ito ay naging napakasikat sa nakalipas na 15 taon dito sa kanluran. Ito ay karaniwang maanghang, fermented na repolyo, parang sauerkraut, ngunit may mga Korean flavor – bawang, luya, at Korean chili.

Anong hayop nagmula ang kimchi?

Ang

Kimchi ay ginawa sa pamamagitan ng nagbuburo ng Chinese cabbage o radish na may lactic acid bacteria at may humigit-kumulang 200 uri ng kimchi sa Korea.

Inirerekumendang: