Punan ang isang mangkok o baso ng humigit-kumulang apat na pulgada ng malamig na tubig at dahan-dahang ilagay ang iyong (mga) itlog sa loob. Ang napakasariwang mga itlog ay lulubog sa ilalim at humiga sa kanilang mga gilid. Kung ang isang itlog ay nananatili sa ilalim ngunit nakatayo sa maliit na dulo nito, mainam pa rin itong kainin; hindi lang kasing bago.
Tumpak ba ang egg float test?
Tumpak ba ang Egg Float Test? Ang pamamaraang ito ay nakatiis sa pagsubok ng oras – ito ay medyo tumpak. Ang mga taong gagawa ng pagsusulit na ito ay magiging bihasa sa pagsasabi sa iyo kung ilang linggo ang edad ng itlog batay sa posisyon nito sa tubig.
Maaari ka bang kumain ng mga itlog nang 2 buwan nang wala sa petsa?
Oo, marahil maaari mong kainin ang mga expired na itlog na iyon at huwag nang lumingon paKung pinalamig, ang mga itlog ay karaniwang nananatiling ligtas pagkatapos ng petsa ng kanilang pag-expire. Anuman ang petsang iyon, ang pinakamainam na oras ng pag-iimbak para sa mga hilaw na itlog sa kanilang mga shell, ayon sa USDA, ay 3 hanggang 5 linggo.
Ano ang dalawang paraan para masuri ang pagiging bago ng itlog?
Punan ng tubig ang isang matataas na baso at i-pop ang itlog na gusto mong subukan. Kung lumubog ito at humiga nang pahalang sa ibaba, sariwa ito at perpekto para sa poaching at whisking. mga soufflé. Kung ang mga itlog ay lumutang nang medyo patayo at tumagilid sa kalahati, ito ay hindi masyadong sariwa ngunit mainam para sa piniritong itlog at omelette.
Ano ang 6 na paraan upang suriin ang pagiging bago ng mga itlog?
Ilagay ang itlog sa isang mangkok ng tubig Kung ang itlog ay nasa gilid sa ibaba, ito ay medyo sariwa pa. Kung ang itlog ay nakatayo nang patayo sa ilalim, mainam pa rin itong kainin, ngunit dapat kainin sa lalong madaling panahon, o pinakuluang. Kung ang itlog ay lumutang sa itaas, ito ay lampas na sa kalakasan nito, at hindi ito magandang kainin.
